日清食品HDの決断社史：経営の意思決定を振り返る

新しい市場を作った直後に、その市場の秩序を自ら決めにかかった。チキンラーメンの発売から数年で即席麺のメーカーは数百社まで乱立し、模倣と乱売が横行する。1962年6月、安藤百福氏は即席ラーメン製造法の特許を取得して、約110社へ無断製造の中止を通告し、警告を無視したエース食品には大阪地裁へ証拠保全を申請した。もっとも先願をめぐる係争もあり、行使は排除ではなく牽制と和解にとどまっている。1971年9月には容器が食器を兼ねるカップヌードルを発売している。袋めん30円の時代に100円を付けたため問屋は扱わず、テレビCMで調理法を伝えたうえで、開かれて間もない銀座の歩行者天国で実演販売した。1990年にはブランド別に8人のマネージャーを置いて生産から利益責任までを一人へ負わせ、先行各社に1年2か月遅れた"ラ王"を同じ250円で出して半年で65億円を売った。