- ホシザキの代表取締役社長は創業以来、(1) 創業者・坂本薫俊（1947〜1989）、(2) 稲森總一郎（2003〜2005）、(3) 創業者長男・坂本精志（2005〜2011 ＋ 2014〜2017 再任）、(4) 鈴木幸彦（2011〜2014）、(5) 小林靖浩（2017〜現任）の系譜。創業家2代と外部出身者が交互に登用される独特の承継パターンを持つ。
- 有価証券報告書 役員の状況はFY04（2004年）以降を記録し、坂本薫俊氏・稲森總一郎氏の在任期間は記録外。
- 現任の小林靖浩氏（FY16〜）はアルペン退職後にホシザキへ加わった外部出身者で、創業家による経営承継から専門経営者登用に転換した最初の社長である。