決断
客が手に取れない食材を、外部の監査と定期の注文で売れる商品に変えた会社である。2000年9月、サイトの開設に先立ち、学識経験者と主婦が委員を務める「食質監査委員会」を設けた。2002年6月には定期購入「おいしっくすくらぶ」を始め、注文を前もって固めて生産者へまとまった量を発注できるようにした。2006年9月には物流センターを海老名市の中で移し、出荷能力を月5万件から20万件へ4倍に高めた。2011年3月の原発事故の後は出荷前の放射能検査を自社で始め、同年10月には初の買収としてギフト通販のウェルネスを傘下に入れた。