平均年収の推移（直近7期）

決算期	区分	平均年収	平均年収前年比		平均年齢	勤続	従業員数			出来事詳細は沿革を参照
決算期	区分	平均年収	増減額	変化率	平均年齢	勤続	連結	単体	連単倍率	出来事詳細は沿革を参照
2025年10月期	単体	521万円	+22万円	+4.4%	32.4歳	7.6年	2,854名	1,794名	1.6倍	「プレゼントシステム」の導入を開始
2024年10月期	単体	499万円	+39万円	+8.4%	32.0歳	7.1年	2,824名	1,787名	1.6倍	—
2023年10月期	単体	460万円	▲3万円	▲0.6%	31.5歳	6.8年	2,680名	1,732名	1.5倍	上海1号店として龍之夢中山公園店を開店
2022年10月期	単体	463万円	+10万円	+2.1%	31.3歳	6.8年	2,329名	1,617名	1.4倍	国内500店舗を達成
2021年10月期	単体	454万円	▲1万円	▲0.2%	31.1歳	6.8年	2,185名	1,530名	1.4倍	スマートくら寿司1号店の東村山店を開店
2020年10月期	単体	455万円	+10万円	+2.2%	30.7歳	6.4年	2,090名	1,401名	1.5倍	台湾子会社がTaipei Exchangeに上場
2019年10月期	単体	445万円	n/a	n/a	30.8歳	6.6年	1,882名	1,261名	1.5倍	くら寿司に商号変更

業績と給与の連動

業績と給与（賞与）の連動について

純利益（連結）と平均年収（単体）純利益（億円）平均年収（万円）

25/1036億円

賞与（単体・試算）1人あたり賞与（試算・万円）賞与支給月数（試算・か月）

出所：有価証券報告書（XBRL）。賞与引当金はBSの期末残高、賞与引当金繰入額・従業員賞与は販管費の費用。賞与支給月数（試算）は従業員賞与を開示する社だけ算定。

平均年収

2025年10月期521万円

7期増減+77万円

決算期	平均年収（万円）	YoY	基準
2016年10月期	n/a	n/a	単体
2017年10月期	n/a	n/a	単体
2018年10月期	n/a	n/a	単体
2019年10月期	445	n/a	単体
2020年10月期	455	+2.2%	単体
2021年10月期	454	▲0.2%	単体
2022年10月期	463	+2.1%	単体
2023年10月期	460	▲0.6%	単体
2024年10月期	499	+8.4%	単体
2025年10月期	521	+4.4%	単体

平均年齢

2025年10月期32.4歳

7期増減+1.6歳

決算期	平均年齢（歳）	YoY	基準
2016年10月期	n/a	n/a	単体
2017年10月期	n/a	n/a	単体
2018年10月期	n/a	n/a	単体
2019年10月期	30.8	n/a	単体
2020年10月期	30.7	▲0.3%	単体
2021年10月期	31.1	+1.3%	単体
2022年10月期	31.3	+0.6%	単体
2023年10月期	31.5	+0.6%	単体
2024年10月期	32.0	+1.6%	単体
2025年10月期	32.4	+1.2%	単体

平均勤続年数

2025年10月期7.6年

7期増減+1.0年

決算期	平均勤続年数（年）	YoY	基準
2016年10月期	n/a	n/a	単体
2017年10月期	n/a	n/a	単体
2018年10月期	n/a	n/a	単体
2019年10月期	6.6	n/a	単体
2020年10月期	6.4	▲3.0%	単体
2021年10月期	6.8	+6.2%	単体
2022年10月期	6.8	▲0.0%	単体
2023年10月期	6.8	▲0.0%	単体
2024年10月期	7.1	+4.4%	単体
2025年10月期	7.6	+7.0%	単体

連結従業員数

2025年10月期2,854人

10期増減+1,632人

決算期	連結従業員数（人）	YoY	基準
2016年10月期	1,222	n/a	連結
2017年10月期	1,537	+25.8%	連結
2018年10月期	1,690	+10.0%	連結
2019年10月期	1,882	+11.4%	連結
2020年10月期	2,090	+11.1%	連結
2021年10月期	2,185	+4.5%	連結
2022年10月期	2,329	+6.6%	連結
2023年10月期	2,680	+15.1%	連結
2024年10月期	2,824	+5.4%	連結
2025年10月期	2,854	+1.1%	連結

回転寿司・和食業界の平均年収17社