| 科目 | 単位 | 2016/9 | 2017/9 | 2018/9 | 2019/4 | 2020/4 | 2021/4 | 2022/4 | 2023/4 | 2024/4 | 2025/4 | 直近YoY |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 連結区分 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | ||
| 会計基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | ||
| 損益計算書 | ||||||||||||
| 売上高 | 百万円 | 29,399 | 31,395 | 32,648 | 19,500 | 30,462 | 21,604 | 22,592 | 27,457 | 29,817 | 29,441 | ▲1.3% |
| 売上原価 | 百万円 | 8,961 | 10,221 | 11,042 | 6,573 | 10,521 | 7,386 | 8,005 | 9,804 | 10,296 | 10,290 | ▲0.1% |
| 売上総利益 | 百万円 | 20,438 | 21,174 | 21,606 | 12,927 | 19,941 | 14,218 | 14,587 | 17,653 | 19,521 | 19,151 | ▲1.9% |
| 販売費及び一般管理費 | 百万円 | 20,276 | 20,860 | 21,215 | 12,501 | 21,180 | 16,470 | 16,217 | 17,563 | 18,701 | 18,601 | ▲0.5% |
| 広告宣伝費 | 百万円 | 399 | 246 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 役員報酬 | 百万円 | 144 | 147 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 給料及び賞与 | 百万円 | 8,493 | 8,845 | 9,190 | 5,254 | 9,159 | 6,948 | 6,835 | 7,500 | 8,116 | 8,082 | ▲0.4% |
| 賞与引当金繰入額 | 百万円 | 140 | 214 | 205 | 229 | 148 | 145 | 210 | 179 | 294 | 172 | ▲41.4% |
| 退職給付費用 | 百万円 | 45 | 49 | 29 | 21 | 86 | 32 | 6 | 62 | 32 | ▲16 | ▲148.8% |
| 法定福利及び厚生費 | 百万円 | 856 | 920 | 932 | 533 | 912 | 827 | – | – | – | – | – |
| 消耗品費 | 百万円 | 1,295 | 1,296 | 1,205 | 774 | 1,057 | 816 | – | – | – | – | – |
| 賃借料 | 百万円 | 3,783 | 3,850 | 3,963 | 2,376 | 4,114 | 3,447 | 3,501 | 3,617 | 3,675 | 3,613 | ▲1.7% |
| 水道光熱費 | 百万円 | 800 | 852 | 906 | 507 | 925 | 724 | – | – | – | – | – |
| 減価償却費 | 百万円 | 1,001 | 965 | 982 | 510 | 784 | 665 | – | – | – | – | – |
| のれん償却額 | 百万円 | 113 | 154 | 47 | 28 | 108 | 14 | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 3,207 | 3,321 | 3,757 | 2,270 | 3,889 | 2,851 | 5,666 | 6,205 | 6,584 | 6,749 | 2.5% |
| 営業利益 | 百万円 | 162 | 314 | 391 | 426 | ▲1,239 | ▲2,252 | ▲1,630 | 90 | 820 | 551 | ▲32.8% |
| 営業外収益 | 百万円 | 113 | 93 | 68 | 49 | 101 | 98 | 53 | 77 | 86 | 88 | 2.4% |
| 持分法による投資利益 | 百万円 | – | 13 | – | 7 | – | – | – | 20 | 11 | 37 | 250.1% |
| 受取保険金 | 百万円 | 33 | – | – | – | 22 | 29 | – | – | 15 | 9 | ▲38.8% |
| 助成金収入 | 百万円 | – | – | – | – | 22 | 10 | – | – | 9 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | – | 51 | 42 | ▲17.7% |
| 受取利息 | 百万円 | 4 | 4 | 4 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 受取配当金 | 百万円 | 1 | 14 | 15 | 16 | 17 | – | 6 | – | – | – | – |
| 未回収商品券受入益 | 百万円 | – | – | – | 6 | – | – | – | – | – | – | – |
| 受取手数料 | 百万円 | 22 | 24 | 6 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 受取補償金 | 百万円 | – | – | 13 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 保険返戻金 | 百万円 | 17 | 8 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 雑収入 | 百万円 | 37 | 30 | 30 | 21 | 40 | 59 | 47 | 56 | – | – | – |
| 営業外費用 | 百万円 | 215 | 139 | 188 | 106 | 223 | 242 | 216 | 152 | 166 | 250 | 50.4% |
| 支払利息 | 百万円 | 66 | 72 | 71 | 36 | 63 | 78 | 82 | 76 | 77 | 129 | 66.7% |
| 株式交付費 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 47 | – | – | – | – |
| 持分法による投資損失 | 百万円 | – | – | 17 | – | 23 | 85 | – | – | – | – | – |
| 株式関連費 | 百万円 | 45 | 44 | 47 | 34 | 59 | 45 | 43 | 49 | 70 | 93 | 32.6% |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | – | 18 | 28 | 49.9% |
| 休止設備関連費用 | 百万円 | – | – | – | 18 | 32 | – | – | – | – | – | – |
| 自己株式取得費用 | 百万円 | 22 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 貸倒引当金繰入額 | 百万円 | 57 | – | – | – | 5 | – | – | – | – | – | – |
| 雑損失 | 百万円 | 24 | 23 | 53 | 17 | 43 | 34 | 43 | 27 | – | – | – |
| 経常利益 | 百万円 | 61 | 268 | 271 | 369 | ▲1,361 | ▲2,397 | ▲1,793 | 15 | 740 | 389 | ▲47.4% |
| 特別利益 | 百万円 | – | 9 | 23 | 225 | 68 | 2,046 | 3,581 | 81 | 387 | 312 | ▲19.4% |
| 投資有価証券売却益 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | – | 376 | 312 | ▲17.1% |
| 助成金収入 | 百万円 | – | – | – | – | – | 1,800 | 3,386 | 74 | – | – | – |
| 固定資産売却益 | 百万円 | – | 9 | 23 | – | 1 | – | – | – | – | – | – |
| 補助金収入 | 百万円 | – | – | – | 225 | 21 | – | – | – | – | – | – |
| 受取補償金 | 百万円 | – | – | – | – | 40 | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | 6 | 247 | 195 | 8 | 11 | 0 | ▲98.5% |
| 特別損失 | 百万円 | 146 | 544 | 172 | 1,636 | 2,652 | 1,975 | 1,454 | 588 | 120 | 785 | 552.6% |
| 固定資産除売却損 | 百万円 | 48 | 26 | 46 | 38 | 38 | – | – | – | – | – | – |
| 減損損失 | 百万円 | 77 | 515 | 73 | 1,503 | 1,561 | 693 | 625 | 577 | 108 | 696 | 544.9% |
| 閉店損失引当金繰入額 | 百万円 | – | – | – | – | 13 | – | – | – | – | 84 | – |
| 関係会社株式評価損 | 百万円 | – | – | – | – | 32 | – | – | – | – | – | – |
| のれん償却額 | 百万円 | – | – | – | – | 219 | – | – | – | – | – | – |
| 臨時休業による損失 | 百万円 | – | – | – | – | 589 | 1,175 | 749 | – | – | – | – |
| 過年度決算訂正関連費用 | 百万円 | – | – | – | – | 197 | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | 3 | 107 | 80 | 12 | 12 | 6 | ▲51.6% |
| 課徴金 | 百万円 | – | – | – | 95 | – | – | – | – | – | – | – |
| 和解金 | 百万円 | – | – | 53 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 店舗閉鎖損失 | 百万円 | 21 | 3 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△） | 百万円 | ▲85 | ▲268 | 122 | ▲1,042 | ▲3,946 | ▲2,325 | 334 | ▲492 | 1,007 | ▲84 | ▲108.3% |
| 法人税、住民税及び事業税 | 百万円 | 75 | 110 | 30 | 70 | 31 | 53 | 136 | 108 | 62 | 64 | 4.3% |
| 法人税等の更正、決定等による還付税額 | 百万円 | ▲59 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 法人税等調整額 | 百万円 | ▲198 | 37 | 82 | ▲131 | 555 | ▲81 | 27 | ▲54 | ▲57 | 255 | – |
| 法人税等合計 | 百万円 | ▲182 | 147 | 112 | ▲60 | 586 | ▲28 | 163 | 54 | 4 | 319 | 7161.3% |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 百万円 | 97 | ▲415 | 11 | ▲982 | ▲4,532 | ▲2,297 | 171 | ▲546 | 1,003 | ▲403 | ▲140.2% |
| 非支配株主に帰属する当期純損失（△） | 百万円 | – | – | – | – | ▲140 | ▲376 | ▲46 | ▲105 | ▲18 | ▲20 | – |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 百万円 | 97 | ▲415 | 11 | ▲982 | ▲4,392 | ▲1,921 | 217 | ▲441 | 1,021 | ▲384 | ▲137.6% |
| 包括利益計算書 | ||||||||||||
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 百万円 | 97 | ▲415 | 11 | ▲982 | ▲4,532 | ▲2,297 | 171 | ▲546 | 1,003 | ▲403 | ▲140.2% |
| その他の包括利益 | 百万円 | ▲26 | 220 | 134 | 368 | ▲134 | 70 | ▲229 | 15 | ▲29 | ▲386 | – |
| その他有価証券評価差額金 | 百万円 | ▲15 | 217 | 151 | 389 | ▲139 | 25 | ▲180 | 64 | ▲79 | ▲272 | – |
| 為替換算調整勘定 | 百万円 | – | – | – | 5 | – | – | – | – | – | – | – |
| 退職給付に係る調整額 | 百万円 | ▲10 | 25 | ▲15 | ▲17 | 3 | 40 | ▲43 | ▲2 | 59 | ▲75 | ▲228.4% |
| 持分法適用会社に対する持分相当額 | 百万円 | – | ▲23 | ▲2 | ▲8 | 1 | 5 | ▲6 | ▲48 | ▲8 | ▲39 | – |
| 包括利益 | 百万円 | 71 | ▲195 | 144 | ▲614 | ▲4,666 | ▲2,227 | ▲58 | ▲531 | 973 | ▲789 | ▲181.1% |
| 親会社株主に係る包括利益 | 百万円 | 71 | ▲195 | 144 | ▲614 | ▲4,526 | ▲1,851 | ▲12 | ▲426 | 991 | ▲770 | ▲177.6% |
| 非支配株主に係る包括利益 | 百万円 | – | – | – | – | ▲140 | ▲376 | ▲46 | ▲105 | ▲18 | ▲20 | – |
| 貸借対照表 | ||||||||||||
| 資産の部 | 百万円 | 26,819 | 28,422 | 30,638 | 28,737 | 26,007 | 28,163 | 28,700 | 25,305 | 25,111 | 22,952 | ▲8.6% |
| 流動資産 | 百万円 | 10,066 | 7,780 | 7,756 | 6,756 | 5,089 | 8,258 | 10,072 | 7,223 | 7,581 | 6,846 | ▲9.7% |
| 現金及び預金 | 百万円 | 7,727 | 3,920 | 4,143 | 3,214 | 2,953 | 5,555 | 6,497 | 3,659 | 2,761 | 2,077 | ▲24.8% |
| 売掛金 | 百万円 | 1,367 | 1,700 | 1,709 | 1,751 | 557 | 1,181 | 1,550 | 1,720 | 1,610 | 1,632 | 1.4% |
| 商品及び製品 | 百万円 | 114 | 1,059 | 799 | 905 | 842 | 583 | 701 | 982 | 1,788 | 1,803 | 0.8% |
| 原材料及び貯蔵品 | 百万円 | 200 | 288 | 304 | 358 | 311 | 301 | 276 | 305 | 333 | 312 | ▲6.2% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 156 | 234 | 134 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 504 | 581 | 668 | 530 | 427 | 639 | 1,048 | 557 | 1,089 | 1,022 | ▲6.2% |
| 貸倒引当金 | 百万円 | ▲2 | ▲2 | ▲2 | ▲2 | ▲1 | ▲1 | ▲1 | ▲1 | ▲1 | ▲1 | – |
| 固定資産 | 百万円 | 16,753 | 20,642 | 22,882 | 21,981 | 20,918 | 19,905 | 18,628 | 18,082 | 17,530 | 16,106 | ▲8.1% |
| 有形固定資産 | 百万円 | 14,021 | 16,242 | 18,290 | 16,701 | 15,774 | 15,058 | 14,327 | 13,779 | 13,674 | 13,077 | ▲4.4% |
| 建物及び構築物（純額） | 百万円 | 7,841 | 7,700 | 9,604 | 8,296 | 7,598 | 7,011 | 6,434 | 5,819 | 5,676 | 5,163 | ▲9.0% |
| 機械装置及び運搬具（純額） | 百万円 | 267 | 293 | 704 | 661 | 549 | 434 | 321 | 321 | 395 | 255 | ▲35.5% |
| 土地 | 百万円 | 5,281 | 7,433 | 7,311 | 7,190 | 7,139 | 7,161 | 7,139 | 7,193 | 7,193 | 7,239 | 0.6% |
| 建設仮勘定 | 百万円 | 13 | 196 | 29 | 3 | 24 | – | – | – | – | – | – |
| その他（純額） | 百万円 | 619 | 619 | 642 | 551 | 464 | 452 | 433 | 446 | 409 | 421 | 2.8% |
| 無形固定資産 | 百万円 | 255 | 580 | 537 | 502 | 269 | 205 | 156 | 114 | 137 | 180 | 31.2% |
| のれん | 百万円 | 113 | 431 | 384 | 357 | 99 | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 142 | 149 | 153 | 145 | 170 | 205 | 156 | 114 | 137 | 180 | 31.2% |
| 投資その他の資産 | 百万円 | 2,477 | 3,820 | 4,055 | 4,779 | 4,875 | 4,641 | 4,146 | 4,188 | 3,719 | 2,848 | ▲23.4% |
| 投資有価証券 | 百万円 | 90 | 1,353 | 1,562 | 2,127 | 2,002 | 1,929 | 1,610 | 1,707 | 1,069 | 348 | ▲67.4% |
| 長期貸付金 | 百万円 | 202 | 33 | 26 | 28 | 14 | – | – | – | – | – | – |
| 退職給付に係る資産 | 百万円 | 210 | 280 | 325 | 329 | 332 | 440 | 452 | 457 | 582 | 526 | ▲9.6% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 326 | 145 | 112 | 250 | 43 | – | – | – | – | – | – |
| 敷金及び保証金 | 百万円 | 1,715 | 1,853 | 1,882 | 1,925 | 2,359 | 2,107 | 1,933 | 1,867 | 1,835 | 1,833 | ▲0.1% |
| その他 | 百万円 | 117 | 160 | 153 | 124 | 134 | 169 | 151 | 157 | 233 | 141 | ▲39.4% |
| 貸倒引当金 | 百万円 | ▲184 | ▲4 | ▲4 | ▲4 | ▲9 | ▲4 | – | – | – | – | – |
| 負債の部 | 百万円 | 21,095 | 22,926 | 21,966 | 21,346 | 22,594 | 26,972 | 25,567 | 22,764 | 21,731 | 21,125 | ▲2.8% |
| 流動負債 | 百万円 | 9,001 | 9,515 | 7,158 | 7,679 | 8,237 | 19,724 | 18,895 | 15,674 | 9,411 | 9,231 | ▲1.9% |
| 買掛金 | 百万円 | 594 | 707 | 677 | 791 | 214 | 485 | 600 | 701 | 756 | 674 | ▲10.9% |
| 短期借入金 | 百万円 | 4,300 | 3,800 | 1,300 | 1,500 | 3,600 | 8,183 | 8,233 | 5,233 | 4,253 | 4,333 | 1.9% |
| １年内返済予定の長期借入金 | 百万円 | 1,966 | 2,207 | 2,723 | 2,581 | 2,310 | 7,917 | 7,320 | 7,066 | 1,796 | 1,891 | 5.3% |
| 未払金 | 百万円 | 1,119 | 1,513 | 1,379 | 1,583 | 1,155 | 2,017 | 1,555 | 1,485 | 1,464 | 1,362 | ▲7.0% |
| 未払法人税等 | 百万円 | 77 | 105 | 59 | 92 | 54 | 70 | 119 | 97 | 71 | 63 | ▲11.6% |
| 資産除去債務 | 百万円 | – | – | – | – | – | 104 | 63 | – | 94 | 72 | ▲23.5% |
| 契約負債 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 171 | 181 | 134 | 104 | ▲22.6% |
| 賞与引当金 | 百万円 | 152 | 237 | 205 | 229 | 164 | 159 | 228 | 196 | 322 | 189 | ▲41.2% |
| ポイント引当金 | 百万円 | 193 | 194 | 73 | 118 | 172 | 138 | – | – | – | – | – |
| 閉店損失引当金 | 百万円 | – | – | – | – | 67 | 73 | 43 | 54 | 4 | 79 | 1678.1% |
| その他 | 百万円 | 600 | 753 | 742 | 785 | 501 | 578 | 564 | 660 | 516 | 464 | ▲10.0% |
| 固定負債 | 百万円 | 12,094 | 13,411 | 14,809 | 13,667 | 14,358 | 7,248 | 6,672 | 7,090 | 12,320 | 11,895 | ▲3.4% |
| 長期借入金 | 百万円 | 11,368 | 12,609 | 13,936 | 12,769 | 12,740 | 5,421 | 4,849 | 5,268 | 10,806 | 10,358 | ▲4.2% |
| 資産除去債務 | 百万円 | 691 | 759 | 771 | 797 | 1,231 | 1,350 | 1,314 | 1,426 | 1,373 | 1,346 | ▲2.0% |
| 閉店損失引当金 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 54 | – | – | – | – |
| 繰延税金負債 | 百万円 | – | – | – | – | 337 | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 35 | 44 | 101 | 100 | 50 | 477 | 455 | 396 | 140 | 191 | 36.1% |
| 純資産の部 | 百万円 | 5,724 | 5,495 | 8,671 | 7,392 | 3,413 | 1,191 | 3,133 | 2,541 | 3,380 | 1,826 | ▲46.0% |
| 株主資本 | 百万円 | 5,728 | 5,278 | 8,321 | 6,673 | 2,282 | 350 | 2,567 | 2,066 | 2,954 | 1,909 | ▲35.4% |
| 資本金 | 百万円 | 4,123 | 4,123 | 5,083 | 5,083 | 5,083 | 5,083 | 100 | 100 | 100 | 100 | 0.0% |
| 資本剰余金 | 百万円 | 3,459 | 3,459 | 4,587 | 4,573 | 4,573 | 4,501 | 3,626 | 3,565 | 3,403 | 2,742 | ▲19.4% |
| 利益剰余金 | 百万円 | ▲418 | ▲867 | ▲891 | ▲2,524 | ▲6,915 | ▲8,837 | ▲761 | ▲1,202 | ▲181 | ▲564 | – |
| 自己株式 | 百万円 | ▲1,437 | ▲1,437 | ▲459 | ▲459 | ▲459 | ▲398 | ▲398 | ▲398 | ▲368 | ▲368 | – |
| その他の包括利益累計額 | 百万円 | ▲3 | 217 | 350 | 718 | 584 | 654 | 425 | 440 | 411 | ▲78 | ▲118.9% |
| その他有価証券評価差額金 | 百万円 | 6 | 223 | 373 | 762 | 623 | 649 | 469 | 533 | 454 | 79 | ▲82.6% |
| 為替換算調整勘定 | 百万円 | ▲5 | ▲27 | ▲29 | ▲33 | ▲32 | ▲27 | ▲33 | ▲80 | ▲89 | ▲127 | – |
| 退職給付に係る調整累計額 | 百万円 | ▲4 | 21 | 6 | ▲11 | ▲8 | 32 | ▲11 | ▲13 | 46 | ▲30 | ▲164.8% |
| 新株予約権 | 百万円 | – | – | – | – | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | – | – |
| 非支配株主持分 | 百万円 | – | – | – | – | 547 | 187 | 141 | 35 | 15 | ▲5 | ▲131.6% |
| 負債純資産合計 | 百万円 | 26,819 | 28,422 | 30,638 | 28,737 | 26,007 | 28,163 | 28,700 | 25,305 | 25,111 | 22,952 | ▲8.6% |
| キャッシュ・フロー計算書 | ||||||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 1,266 | 1,435 | 1,275 | 1,485 | ▲831 | ▲59 | 370 | 956 | 691 | 725 | 5.0% |
| 税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△） | 百万円 | ▲85 | ▲268 | 122 | ▲1,042 | ▲3,946 | ▲2,325 | 334 | ▲492 | 1,007 | ▲84 | ▲108.3% |
| 減価償却費 | 百万円 | 1,163 | 1,143 | 1,170 | 715 | 1,168 | 1,003 | 898 | 825 | 796 | 821 | 3.1% |
| 減損損失 | 百万円 | 77 | 515 | 73 | 1,503 | 1,561 | 693 | 625 | 577 | 108 | 696 | 544.9% |
| のれん償却額 | 百万円 | 113 | 154 | 47 | 28 | 327 | 14 | 13 | 13 | 13 | 13 | 0.0% |
| 貸倒引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | 57 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | ▲79 | 85 | ▲32 | 24 | ▲92 | ▲5 | 69 | ▲32 | 126 | ▲133 | ▲205.2% |
| 閉店損失引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | – | – | – | – | 13 | 6 | 25 | ▲43 | ▲50 | 75 | – |
| ポイント引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | 7 | 1 | ▲121 | 45 | 55 | ▲34 | – | – | – | – | – |
| 退職給付に係る資産の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲18 | ▲70 | ▲36 | ▲20 | ▲14 | ▲62 | ▲28 | ▲25 | ▲56 | 11 | – |
| 受取利息及び受取配当金 | 百万円 | ▲5 | ▲18 | ▲19 | ▲18 | ▲20 | ▲10 | ▲9 | ▲6 | ▲6 | ▲10 | – |
| 支払利息 | 百万円 | 66 | 72 | 71 | 36 | 63 | 78 | 82 | 76 | 77 | 129 | 66.7% |
| 過年度決算訂正関連費用 | 百万円 | – | – | – | – | 197 | – | – | – | – | – | – |
| 持分法による投資損益（△は益） | 百万円 | – | ▲13 | 17 | ▲7 | 23 | 85 | 21 | ▲20 | ▲11 | ▲37 | – |
| 株式交付費 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 47 | – | – | – | – |
| 受取補償金 | 百万円 | – | – | – | – | ▲40 | ▲90 | – | – | – | – | – |
| 助成金収入 | 百万円 | – | – | – | – | – | ▲1,800 | ▲3,386 | ▲74 | ▲9 | – | – |
| 投資有価証券評価損益（△は益） | 百万円 | – | – | – | – | – | 7 | – | – | – | – | – |
| 投資有価証券売却損益（△は益） | 百万円 | – | – | – | – | – | ▲89 | – | – | ▲376 | ▲312 | – |
| 補助金収入 | 百万円 | – | – | – | ▲225 | ▲21 | – | – | – | – | – | – |
| 固定資産除売却損 | 百万円 | – | – | – | 38 | 38 | 20 | – | – | – | – | – |
| 関係会社株式評価損 | 百万円 | – | – | – | – | 32 | – | – | – | – | – | – |
| 課徴金 | 百万円 | – | – | – | 95 | – | – | – | – | – | – | – |
| 保険返戻金 | 百万円 | ▲17 | ▲8 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 固定資産売却損益（△は益） | 百万円 | – | ▲9 | ▲23 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 自己株式取得費用 | 百万円 | 22 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 固定資産除売却損益（△は益） | 百万円 | 48 | 26 | 46 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 和解金 | 百万円 | – | – | 53 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 売上債権の増減額（△は増加） | 百万円 | 22 | ▲67 | ▲9 | ▲42 | 1,207 | ▲623 | ▲369 | ▲170 | 111 | ▲23 | ▲120.7% |
| 棚卸資産の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲22 | ▲358 | 244 | ▲160 | 125 | 269 | ▲93 | ▲310 | ▲834 | 6 | – |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | 百万円 | ▲26 | 80 | ▲29 | 114 | ▲674 | 271 | 115 | 101 | 55 | ▲83 | ▲249.5% |
| 未払金の増減額（△は減少） | 百万円 | – | – | – | – | – | 961 | ▲689 | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | ▲74 | 267 | ▲115 | 238 | ▲538 | 47 | ▲247 | 222 | ▲192 | ▲157 | – |
| 営業活動によるキャッシュ・フローの小計 | 百万円 | 1,251 | 1,531 | 1,458 | 1,322 | ▲538 | ▲1,584 | ▲2,594 | 641 | 759 | 910 | 19.9% |
| 利息及び配当金の受取額 | 百万円 | 1 | 14 | 13 | 14 | 17 | 7 | 6 | 3 | 4 | 9 | 119.6% |
| 利息の支払額 | 百万円 | ▲67 | ▲71 | ▲71 | ▲35 | ▲63 | ▲79 | ▲84 | ▲77 | ▲77 | ▲132 | – |
| 補償金の受取額 | 百万円 | – | – | – | – | 40 | 90 | – | – | – | – | – |
| 助成金の受取額 | 百万円 | – | – | – | – | – | 1,561 | 3,110 | 588 | 3 | – | – |
| 和解金の支払額 | 百万円 | – | – | ▲8 | ▲44 | – | – | – | – | – | – | – |
| 補助金の受取額 | 百万円 | – | – | – | 225 | 21 | – | – | – | – | – | – |
| 法人税等の支払額 | 百万円 | ▲35 | ▲70 | ▲118 | ▲24 | ▲111 | ▲55 | ▲69 | ▲200 | ▲98 | ▲72 | – |
| 法人税等の還付額 | 百万円 | 117 | 32 | – | 27 | – | – | – | – | 98 | 10 | ▲89.6% |
| 過年度決算訂正関連費用の支払額 | 百万円 | – | – | – | – | ▲197 | – | – | – | – | – | – |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲1,335 | ▲4,663 | ▲3,406 | ▲1,245 | ▲1,659 | 242 | ▲223 | ▲844 | ▲133 | ▲677 | – |
| 定期預金の預入による支出 | 百万円 | ▲20 | ▲5 | – | – | – | – | ▲15 | – | ▲72 | ▲215 | – |
| 定期預金の払戻による収入 | 百万円 | 21 | 182 | 1 | 16 | 110 | 430 | – | – | – | – | – |
| 有形固定資産の取得による支出 | 百万円 | ▲1,235 | ▲1,130 | ▲3,458 | ▲1,128 | ▲675 | ▲312 | ▲445 | ▲793 | ▲707 | ▲896 | – |
| 有形固定資産の売却による収入 | 百万円 | 28 | 28 | 169 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 有形固定資産の除却による支出 | 百万円 | ▲43 | ▲15 | ▲43 | ▲25 | ▲40 | ▲10 | ▲8 | ▲6 | ▲5 | ▲5 | – |
| 無形固定資産の取得による支出 | 百万円 | ▲89 | ▲45 | ▲48 | ▲20 | ▲69 | ▲15 | ▲4 | ▲1 | ▲65 | ▲79 | – |
| 投資有価証券の取得による支出 | 百万円 | ▲3 | ▲945 | ▲3 | – | ▲103 | – | ▲3 | ▲3 | ▲10 | ▲4 | – |
| 投資有価証券の売却による収入 | 百万円 | – | – | – | – | – | 190 | 199 | – | 711 | 647 | ▲9.0% |
| 関係会社株式の取得による支出 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | – | ▲3 | – | – |
| 関係会社株式の売却による収入 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | 8 | – | – | – |
| 資産除去債務の履行による支出 | 百万円 | – | ▲23 | – | ▲41 | ▲115 | ▲280 | ▲127 | ▲121 | ▲2 | ▲97 | – |
| 貸付けによる支出 | 百万円 | – | ▲20 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 保険積立金の払戻による収入 | 百万円 | 45 | 10 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 百万円 | 24 | 59 | 63 | 19 | 180 | 258 | 214 | 79 | 42 | 71 | 70.2% |
| 敷金及び保証金の差入による支出 | 百万円 | ▲63 | ▲126 | ▲90 | ▲60 | ▲102 | ▲16 | ▲38 | ▲10 | ▲14 | ▲97 | – |
| 長期前払費用の取得による支出 | 百万円 | – | ▲55 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出 | 百万円 | – | ▲2,596 | – | – | ▲834 | – | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 0 | 16 | 2 | ▲7 | ▲12 | ▲2 | 5 | 3 | ▲8 | ▲2 | – |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 5,754 | ▲591 | 2,350 | ▲1,153 | 1,794 | 2,849 | 781 | ▲2,950 | ▲935 | ▲1,002 | – |
| 短期借入金の純増減額（△は減少） | 百万円 | 1,600 | ▲1,496 | ▲2,500 | 200 | 2,100 | 4,583 | 50 | ▲3,000 | ▲980 | 80 | – |
| 長期借入れによる収入 | 百万円 | 9,400 | 3,450 | 4,050 | 300 | 2,300 | 700 | 1,000 | 1,992 | 2,221 | 1,999 | ▲10.0% |
| 長期借入金の返済による支出 | 百万円 | ▲1,658 | ▲2,504 | ▲2,207 | ▲1,609 | ▲2,601 | ▲2,411 | ▲2,170 | ▲1,826 | ▲1,953 | ▲2,353 | – |
| 株式の発行による収入 | 百万円 | – | – | 1,904 | – | – | – | 1,953 | – | – | 742 | – |
| 社債の償還による支出 | 百万円 | ▲2,260 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 自己株式の取得による支出 | 百万円 | ▲1,262 | – | – | – | – | – | ▲0 | ▲0 | ▲0 | ▲1,231 | – |
| 自己株式の処分による収入 | 百万円 | – | – | 1,146 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 配当金の支払額 | 百万円 | ▲37 | ▲35 | ▲34 | ▲40 | – | – | – | ▲60 | ▲159 | ▲180 | – |
| リース債務の返済による支出 | 百万円 | ▲29 | ▲7 | – | – | – | ▲24 | – | – | – | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | ▲9 | ▲4 | ▲5 | ▲0 | ▲52 | ▲55 | ▲64 | ▲60 | – |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 百万円 | 5,685 | ▲3,819 | 219 | ▲913 | ▲696 | 3,032 | 927 | ▲2,838 | ▲377 | ▲953 | – |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 百万円 | 1,714 | 7,399 | 3,580 | 3,799 | 2,886 | 2,195 | 5,227 | 6,154 | 3,316 | 2,939 | ▲11.4% |
| 新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額 | 百万円 | – | – | – | – | 5 | – | – | – | – | – | – |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 7,399 | 3,580 | 3,799 | 2,886 | 2,195 | 5,227 | 6,154 | 3,316 | 2,939 | 1,986 | ▲32.4% |
| 投資 | ||||||||||||
| 設備投資額 | 百万円 | – | – | 1,301 | 757 | 503 | 737 | 687 | 788 | 1,034 | – | – |
| 収益性・安全性 | ||||||||||||
| 売上高の前年比 | % | – | 6.8 | ▲37.9 | 56.2 | ▲29.1 | 4.6 | 21.5 | 8.6 | ▲1.3 | – | – |
| 売上総利益率 | % | 69.5 | 67.4 | 66.3 | 65.5 | 65.8 | 64.6 | 64.3 | 65.5 | 65.0 | – | – |
| 営業利益率 | % | 0.6 | 1.0 | 2.2 | ▲4.1 | ▲10.4 | ▲7.2 | 0.3 | 2.7 | 1.9 | – | – |
| 経常利益率 | % | 0.2 | 0.9 | 1.9 | ▲4.5 | ▲11.1 | ▲7.9 | 0.1 | 2.5 | 1.3 | – | – |
| 当期純利益率 | % | 0.3 | ▲1.3 | ▲5.0 | ▲14.4 | ▲8.9 | 1.0 | ▲1.6 | 3.4 | ▲1.3 | – | – |
| ROA（純利益÷総資産） | % | 0.4 | ▲1.5 | ▲3.4 | ▲16.9 | ▲6.8 | 0.8 | ▲1.7 | 4.1 | ▲1.7 | – | – |
| 自己資本比率 | % | 21.3 | 19.3 | 25.7 | 11.0 | 3.6 | 10.4 | 9.9 | 13.4 | 8.0 | – | – |
| D/Eレシオ | 倍 | 2.74 | 2.99 | 1.93 | 5.70 | 13.56 | 4.37 | 4.19 | 4.48 | 8.02 | – | – |
| 株式・市場評価 | ||||||||||||
| 1株当たり当期純利益（EPS） | 円 | ▲10.58 | ▲73.02 | ▲122.60 | ▲548.48 | ▲239.89 | 19.58 | ▲55.01 | 117.30 | ▲43.59 | – | – |
| 期末株価 | 円 | – | – | – | – | – | 1,012.29 | – | 1,043.97 | – | – | – |
| 時価総額 | 億円 | – | – | – | – | – | 83 | – | 86 | – | – | – |
| PER | 倍 | – | – | – | – | – | 51.70 | – | 8.90 | – | – | – |
| PBR | 倍 | – | – | – | – | – | 8.71 | – | 7.11 | – | – | – |
| 発行済株式数 | 千株 | 7,489 | 7,489 | 8,209 | 8,209 | 8,209 | 8,209 | 8,209 | 8,209 | 9,029 | – | – |
| 1株当たり配当金 | 円 | 5 | 5 | 5 | – | – | – | 5 | 10 | 10 | – | – |
| うち中間配当 | 円 | – | – | – | – | – | – | – | 5 | 5 | – | – |
| 配当性向（単体） | % | – | – | 36.2 | – | – | – | – | 13.8 | – | – | – |
| 従業員 | ||||||||||||
| 従業員数（連結） | 人 | 656 | 715 | 681 | 761 | 703 | 673 | 659 | 657 | 626 | – | – |
| 従業員数（単体） | 人 | 128 | 148 | 151 | 145 | 128 | 130 | 132 | 144 | 142 | – | – |
| 臨時従業員数 | 人 | 3,406 | 3,609 | 3,652 | 3,427 | 2,577 | 2,546 | 2,796 | 2,878 | 2,826 | – | – |
| 平均年間給与（単体） | 千円 | – | – | 4,202 | 4,201 | 4,264 | 4,349 | 4,594 | 4,620 | 4,982 | – | – |
| 平均年齢（単体） | 歳 | – | – | 39.3 | 40.8 | 42.2 | 43.4 | 42.1 | 43.0 | 44.6 | – | – |
| 平均勤続年数（単体） | 年 | – | – | 11.6 | 12.4 | 13.5 | 13.8 | 13.4 | 13.2 | 14.2 | – | – |
| 各期の取締役 | ||||||||||||
| 本多裕二 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | – | ||
| 村山芳勝 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | – | ||
| 鬼塚崇裕 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | – | ||
| 池田勝 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | ● | – | |||
| 井上二郎 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | – | ||||
| 南昌作 | – | – | ● | ● | ● | ● | ● | – | ||||
| 吉田訓 | – | – | ● | ● | ● | ● | – | |||||
| 増村政信 | – | – | ● | ● | ● | ● | – | |||||
| 岡田由佳 | – | – | ● | ● | ● | – | ||||||
| 宮崎秀之 | – | – | ● | ● | ● | – | ||||||
| 野田安秀 | – | – | ● | ● | – | |||||||
| 山本治 | – | – | ● | ● | ● | ● | – | |||||
| 藤本宏文 | – | – | ● | ● | ● | ● | – | |||||
| 梅野重俊 | – | – | ● | ● | ● | – | ||||||
| 森忠嗣 | – | – | ● | ● | – | |||||||
| 荒木勝 | – | – | ● | ● | – | |||||||
| 梅野久美恵 | – | – | ● | – | ||||||||
| 上村正幸 | – | – | ● | – | ||||||||
| セグメント | ||||||||||||
| 売上高 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 12,117 | 11,973 | 12,001 | 10,611 | 8,700 | 9,476 | 10,439 | 10,541 | 10,354 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | 1,398 | 1,641 | 1,434 | 1,135 | 1,315 | 1,769 | 2,255 | 2,147 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 17,282 | 18,023 | 19,006 | 18,417 | 11,769 | 11,801 | 15,233 | 16,999 | 16,900 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 16 | 21 | 40 | – | – |
| セグメント利益 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 337 | 448 | 478 | 86 | 155 | 444 | 683 | 762 | 590 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | ▲18 | ▲119 | ▲101 | ▲41 | ▲150 | ▲77 | ▲85 | ▲126 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 659 | 753 | 990 | ▲331 | ▲1,720 | ▲1,340 | 220 | 932 | 932 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | ▲2 | ▲1 | ▲4 | – | – |
| 調整額 | 百万円 | ▲834 | ▲869 | ▲871 | ▲892 | ▲646 | ▲584 | ▲734 | ▲787 | ▲842 | – | – |
| 資産 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 3,279 | 3,199 | 4,525 | 4,406 | 3,432 | 3,797 | 3,388 | 3,264 | 3,234 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | 2,176 | 1,789 | 1,389 | 957 | 1,369 | 1,669 | 2,240 | 2,123 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 14,260 | 16,985 | 17,114 | 15,080 | 15,472 | 14,261 | 13,619 | 12,954 | 12,597 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 28 | 36 | 211 | – | – |
| 調整額 | 百万円 | 9,280 | 6,061 | 6,552 | 5,132 | 8,302 | 9,273 | 6,601 | 6,542 | 4,786 | – | – |
| 設備投資 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 249 | 116 | 1,610 | 207 | 57 | 298 | 165 | 120 | 139 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | 44 | 119 | 7 | 3 | 66 | 183 | 116 | 43 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 540 | 984 | 1,692 | 425 | 422 | 325 | 308 | 366 | 672 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | – | 190 | – | – | – |
| 調整額 | 百万円 | 473 | 176 | 47 | 64 | 14 | 19 | 8 | 24 | 81 | – | – |
| 減価償却費 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 213 | 190 | 152 | 241 | 205 | 217 | 190 | 179 | 191 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | 42 | 48 | 45 | 44 | 58 | 38 | 61 | 63 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 907 | 861 | 835 | 810 | 694 | 577 | 560 | 518 | 530 | – | – |
| その他 | 百万円 | – | – | – | – | – | – | 2 | 4 | 11 | – | – |
| 調整額 | 百万円 | 43 | 49 | 49 | 72 | 60 | 45 | 35 | 33 | 24 | – | – |
| 減損損失 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 百万円 | 1 | 2 | 58 | 91 | 15 | 84 | 81 | 18 | 58 | – | – |
| 外販事業 | 百万円 | – | – | – | – | 9 | 124 | – | – | 226 | – | – |
| 外食事業 | 百万円 | 76 | 512 | 60 | 1,320 | 668 | 416 | 496 | 90 | 411 | – | – |
| 調整額 | 百万円 | – | – | 68 | 150 | – | 1 | – | – | – | – | – |
| 従業員数 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | 247 | – | – |
| 外販事業 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | 35 | – | – |
| 外食事業 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | 305 | – | – |
| セグメント利益率 | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | % | 2.8 | 3.7 | 4.0 | 0.8 | 1.8 | 4.7 | 6.5 | 7.2 | 5.7 | – | – |
| 外販事業 | % | – | ▲1.3 | ▲7.3 | ▲7.0 | ▲3.6 | ▲11.4 | ▲4.4 | ▲3.8 | ▲5.9 | – | – |
| 外食事業 | % | 3.8 | 4.2 | 5.2 | ▲1.8 | ▲14.6 | ▲11.4 | 1.4 | 5.5 | 5.5 | – | – |
| その他 | % | – | – | – | – | – | – | ▲11.3 | ▲5.7 | ▲10.0 | – | – |
| セグメントROA | ||||||||||||
| テイクアウト事業 | % | 10.2 | 13.8 | 12.4 | 1.9 | 4.0 | 12.3 | 19.0 | 22.9 | 18.2 | – | – |
| 外販事業 | % | – | – | ▲6.0 | ▲6.3 | ▲3.5 | ▲12.9 | ▲5.1 | ▲4.3 | ▲5.8 | – | – |
| 外食事業 | % | 4.5 | 4.8 | 5.8 | ▲2.1 | ▲11.3 | ▲9.0 | 1.6 | 7.0 | 7.3 | – | – |
| その他 | % | – | – | – | – | – | – | – | ▲3.8 | ▲3.2 | – | – |
| 出所 | ||||||||||||
| 資料 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | ||
| 形式 | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | ||
| 書類番号 | S1009CV5 | S100C0QM | S100ET3W | S100GVC9 | S100JKPD | S100M23K | S100OSQY | S100RGRX | S100U49Q | S100WESD | ||