科目	単位	2016/3	2017/3	2018/3	2019/3	2020/3	2021/3	2022/3	2023/3	2024/3	2025/3	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	64,906	62,996	63,027	63,605	62,664	52,602	55,680	63,298	73,800	77,783	5.4%
売上原価	百万円	48,418	45,710	46,873	47,051	46,028	39,699	41,395	49,077	58,575	63,137	7.8%
売上総利益	百万円	16,488	17,286	16,153	16,553	16,635	12,903	14,285	14,220	15,224	14,646	▲3.8%
販売費及び一般管理費	百万円	15,434	15,908	15,833	16,057	16,104	15,373	13,879	13,975	14,460	14,038	▲2.9%
人件費	百万円	462	477	220	345	272	239	256	221	317	255	▲19.6%
営業利益	百万円	1,054	1,377	319	495	531	▲2,470	405	244	764	607	▲20.5%
営業外収益	百万円	378	240	194	173	238	211	649	221	175	237	35.4%
営業外費用	百万円	59	58	39	26	34	900	32	116	72	88	22.2%
経常利益	百万円	1,373	1,559	474	642	734	▲3,159	1,022	349	867	757	▲12.7%
特別利益	百万円	363	420	585	5	843	88	58	–	5	3	▲40.0%
保険差益	百万円	19	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
投資有価証券売却益	百万円	90	365	564	–	10	88	58	–	5	3	▲40.0%
固定資産売却益	百万円	–	22	–	5	833	–	–	–	–	–	–
特別損失	百万円	436	344	544	180	287	824	46	40	384	93	▲75.8%
減損損失	百万円	288	334	528	173	140	197	46	40	384	93	▲75.8%
投資有価証券評価損	百万円	39	–	–	–	28	33	–	–	–	–	–
持分変動損失	百万円	13	4	–	–	–	–	–	–	–	–	–
災害損失	百万円	–	4	–	2	7	–	–	–	–	–	–
税引前利益	百万円	1,300	1,636	515	468	1,290	▲3,895	1,033	308	488	667	36.7%
法人税等合計	百万円	747	693	396	378	600	213	279	134	288	309	7.3%
法人税等	百万円	747	662	254	398	409	162	221	150	229	191	▲16.6%
法人税等調整額	百万円	0	30	142	▲19	190	51	58	▲15	59	118	100.0%
当期純利益	百万円	552	943	119	90	690	▲4,109	753	174	199	358	79.9%
非支配株主に帰属する当期純利益	百万円	▲199	▲191	▲200	▲144	▲35	▲25	10	1	18	15	▲16.7%
親会社株主に帰属する当期純利益	百万円	751	1,134	319	234	725	▲4,084	742	173	180	342	90.0%
包括利益	百万円	▲260	696	▲199	226	558	▲3,673	822	274	722	354	▲51.0%
貸借対照表
総資産額	百万円	48,447	50,707	46,623	48,215	48,266	43,794	43,429	51,768	54,832	58,364	6.4%
流動資産	百万円	25,906	29,211	25,675	27,346	29,092	26,508	26,393	34,503	36,473	39,580	8.5%
現金及び預金	百万円	5,803	6,708	5,278	7,226	8,261	5,756	5,443	4,120	4,667	5,080	8.8%
現金及び現金同等物	百万円	5,803	6,708	5,278	7,226	8,261	5,756	5,443	4,120	4,667	5,080	8.8%
売上債権	百万円	10,825	11,057	11,427	11,168	11,896	11,075	–	–	–	–	–
棚卸資産	百万円	7,961	8,574	7,691	8,048	8,262	8,742	8,644	14,972	15,411	17,137	11.2%
商品	百万円	1,649	2,703	2,481	2,592	2,498	2,363	2,474	3,437	3,204	4,377	36.6%
仕掛品	百万円	224	207	194	182	167	160	194	261	265	371	40.0%
原材料	百万円	6,088	5,664	5,016	5,274	5,597	6,219	5,976	11,274	11,942	12,389	3.7%
固定資産	百万円	22,540	21,496	20,947	20,868	19,173	17,286	17,036	17,264	18,359	18,784	2.3%
有形固定資産	百万円	14,610	14,332	14,123	14,090	13,463	12,995	12,530	12,509	12,597	12,566	▲0.2%
投資有価証券	百万円	5,461	4,933	4,575	4,523	3,440	2,692	2,716	2,761	3,843	3,782	▲1.6%
無形固定資産・無形資産	百万円	293	275	162	233	216	158	540	714	490	622	26.9%
のれん	百万円	281	226	274	324	255	125	115	137	119	101	▲15.1%
負債合計	百万円	12,737	14,674	12,803	14,545	14,427	13,867	12,948	21,238	23,861	27,277	14.3%
流動負債	百万円	10,053	12,289	9,882	11,974	11,491	11,512	10,966	19,385	21,968	24,935	13.5%
仕入債務	百万円	6,153	7,859	5,836	7,206	7,117	6,611	6,972	12,719	12,323	12,690	3.0%
固定負債	百万円	2,684	2,385	2,920	2,571	2,936	2,354	1,981	1,853	1,892	2,342	23.8%
有利子負債合計	百万円	147	362	663	759	634	187	82	3,187	5,343	8,223	53.9%
有利子負債（流動）	百万円	47	172	265	501	498	149	82	3,187	5,343	8,223	53.9%
有利子負債（非流動）	百万円	100	190	398	258	136	38	–	–	–	–	–
短期借入金	百万円	47	172	265	501	498	149	82	3,187	5,343	8,223	53.9%
長期借入金	百万円	100	190	398	258	136	38	–	–	–	–	–
純資産	百万円	35,709	36,032	33,819	33,670	33,838	29,926	30,481	30,530	30,971	31,087	0.4%
株主資本	百万円	37,693	38,428	36,754	36,592	36,367	32,045	32,509	32,456	32,355	32,459	0.3%
資本金	百万円	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	4,628	0.0%
資本剰余金	百万円	5,040	5,040	5,060	5,104	5,104	5,104	5,106	5,094	5,071	5,071	0.0%
利益剰余金	百万円	28,916	29,650	29,570	29,416	29,191	24,868	25,317	25,274	25,194	25,298	0.4%
自己株式	百万円	▲891	▲891	▲2,504	▲2,557	▲2,556	▲2,556	▲2,543	▲2,541	▲2,539	▲2,539	–
その他の包括利益累計額	百万円	▲2,831	▲3,050	▲3,370	▲3,237	▲2,808	▲2,372	▲2,304	▲2,206	▲1,684	▲1,687	–
非支配株主持分	百万円	847	654	435	314	279	253	276	279	300	314	4.7%
自己資本	百万円	34,862	35,378	33,384	33,356	33,559	29,673	30,205	30,251	30,671	30,773	0.3%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲6,477	3,363	▲1,041	3,257	510	▲1,193	861	▲3,095	481	▲1,343	▲379.2%
減価償却費	百万円	1,343	1,237	1,228	1,167	1,114	1,211	965	956	975	1,031	5.7%
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	5,151	▲2,186	1,470	▲810	1,198	▲396	▲727	▲973	▲1,689	▲1,080	–
設備投資（有形固定資産の取得）	百万円	▲952	▲1,107	▲726	▲810	▲470	▲448	▲460	▲774	▲970	▲848	–
フリー・キャッシュ・フロー	百万円	▲1,326	1,177	429	2,447	1,708	▲1,589	134	▲4,068	▲1,208	▲2,423	–
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲1,330	▲270	▲1,858	▲492	▲674	▲908	▲466	2,757	1,741	2,827	62.4%
配当金の支払	百万円	▲362	▲400	▲402	▲387	▲390	▲238	▲216	▲217	▲260	▲238	–
自己株式の取得	百万円	▲877	0	▲1,613	▲588	0	0	–	–	–	0	–
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	5,803	6,708	5,278	7,226	8,261	5,756	5,443	4,120	4,667	5,080	8.8%
投資有価証券取得	百万円	▲5	▲38	▲41	▲354	▲136	▲14	–	–	▲626	▲21	–
投資
設備投資額	百万円	–	–	–	785	701	639	1,036	1,201	1,280	1,241	▲3.0%
研究開発費	百万円	–	–	–	234	233	188	177	199	225	190	▲15.6%
うち販管費に計上	百万円	218	268	259	234	233	188	177	199	225	190	▲15.6%
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	▲2.9	0.0	0.9	▲1.5	▲16.1	5.9	13.7	16.6	5.4	–
売上総利益率	%	25.4	27.4	25.6	26.0	26.5	24.5	25.7	22.5	20.6	18.8	–
営業利益率	%	1.6	2.2	0.5	0.8	0.8	▲4.7	0.7	0.4	1.0	0.8	–
経常利益率	%	2.1	2.5	0.8	1.0	1.2	▲6.0	1.8	0.6	1.2	1.0	–
当期純利益率	%	1.2	1.8	0.5	0.4	1.2	▲7.8	1.3	0.3	0.2	0.4	–
ROA（純利益÷総資産）	%	1.6	2.2	0.7	0.5	1.5	▲9.3	1.7	0.3	0.3	0.6	–
自己資本比率	%	72.0	69.8	71.6	69.2	69.5	67.8	69.6	58.4	55.9	52.7	–
D/Eレシオ	倍	0.00	0.01	0.02	0.02	0.02	0.01	0.00	0.11	0.17	0.27	–
研究開発費率	%	–	–	–	0.4	0.4	0.4	0.3	0.3	0.3	0.2	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	33.48	51.04	14.42	10.95	33.90	▲190.80	34.69	8.08	8.42	15.99	89.9%
期末株価	円	1,865.84	2,180.94	2,098.98	2,077.21	2,298.42	–	2,005.08	2,023.23	2,007.33	2,041.92	1.7%
時価総額	億円	423	495	476	471	521	–	455	459	455	463	1.8%
PER	倍	55.73	42.73	145.56	189.70	67.80	–	57.80	250.40	238.40	127.70	–
PBR	倍	1.19	1.37	1.35	1.33	1.47	–	1.42	1.43	1.40	1.42	–
発行済株式数	千株	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	22,689	0.0%
1株当たり配当金	円	17	18	18	18	20	5	10	10	12	12	0.0%
うち中間配当	円	8	9	9	9	9	–	5	5	7	6	▲14.3%
配当性向（単体）	%	39.8	70.6	78.4	387.1	74.5	–	105.9	121.9	199.1	223.0	–
従業員
従業員数（連結）	人	1,161	1,164	1,169	1,176	1,164	1,078	986	982	940	916	▲2.6%
従業員数（単体）	人	826	842	828	824	817	744	681	683	655	642	▲2.0%
臨時従業員数	人	1,806	1,733	1,698	1,870	1,703	1,524	1,342	1,418	1,495	1,502	0.5%
平均年間給与（単体）	千円	–	–	–	5,342	5,596	5,389	5,497	5,392	5,503	5,289	▲3.9%
平均年齢（単体）	歳	–	–	–	43.6	43.4	43.9	43.6	43.0	42.5	41.6	▲2.1%
平均勤続年数（単体）	年	–	–	–	20.1	19.6	20.1	19.4	18.6	18.1	17.2	▲5.0%
各期の取締役
柴田裕		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
川股一雄		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
小澤信宏		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
安藤昌也		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
中川幸三		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
柴本淑子		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
中野正崇		–	–	–			●	●	●	●	●
東志穂		–	–	–			●	●	●	●	●
渡部聡		–	–	–							●
清水信行		–	–	–	●	●	●	●	●	●
新川雄司		–	–	–	●	●
椙山智		–	–	–	●	●
セグメント
売上高
コーヒー関連事業	百万円	55,961	54,722	54,837	54,743	54,178	45,775	48,474	55,604	65,690	69,883	6.4%
飲食関連事業	百万円	5,101	4,799	4,566	5,185	4,955	3,363	3,522	3,875	4,232	4,171	▲1.4%
その他	百万円	3,843	3,473	3,623	3,676	3,530	3,463	3,683	3,818	3,876	3,729	▲3.8%
セグメント利益
コーヒー関連事業	百万円	1,658	1,975	980	1,068	1,005	▲834	1,024	882	1,157	1,003	▲13.3%
飲食関連事業	百万円	▲129	▲132	▲125	▲162	▲171	▲863	▲326	▲219	▲14	26	–
その他	百万円	150	148	0	183	281	30	188	134	241	259	7.5%
調整額	百万円	▲625	▲613	▲535	▲594	▲584	▲803	▲480	▲552	▲618	▲682	–
資産
コーヒー関連事業	百万円	35,250	34,806	34,785	33,538	32,535	33,868	33,786	46,210	49,656	52,894	6.5%
飲食関連事業	百万円	3,151	2,670	2,307	2,316	2,145	1,890	1,771	1,752	1,847	1,745	▲5.5%
その他	百万円	4,542	4,595	5,603	5,587	5,770	4,804	5,113	5,209	5,473	5,704	4.2%
調整額	百万円	5,503	8,636	3,925	6,773	7,815	3,231	2,758	1,421	▲2,144	▲1,979	–
設備投資
コーヒー関連事業	百万円	572	920	1,025	521	404	389	820	823	975	1,033	5.9%
飲食関連事業	百万円	100	216	203	125	117	131	160	219	112	102	▲8.9%
その他	百万円	234	144	505	138	178	118	55	158	192	105	▲45.3%
減価償却費
コーヒー関連事業	百万円	910	864	880	840	802	907	709	693	693	762	10.0%
飲食関連事業	百万円	227	171	128	97	89	90	72	95	112	100	▲10.7%
その他	百万円	176	172	186	188	194	191	163	146	150	146	▲2.7%
調整額	百万円	29	28	33	40	28	21	20	20	20	21	5.0%
減損損失
コーヒー関連事業	百万円	–	31	226	–	123	–	11	–	327	52	▲84.1%
飲食関連事業	百万円	288	302	302	173	10	197	35	40	39	41	5.1%
その他	百万円	–	–	–	–	7	–	–	–	17	–	–
従業員数
コーヒー関連事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	628	–
飲食関連事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	69	–
セグメント利益率
コーヒー関連事業	%	3.0	3.6	1.8	2.0	1.9	▲1.8	2.1	1.6	1.8	1.4	–
飲食関連事業	%	▲2.5	▲2.8	▲2.7	▲3.1	▲3.5	▲25.7	▲9.3	▲5.7	▲0.3	0.6	–
その他	%	3.9	4.3	0.0	5.0	8.0	0.9	5.1	3.5	6.2	6.9	–
セグメントROA
コーヒー関連事業	%	5.3	5.6	2.8	3.1	3.0	▲2.5	3.0	2.2	2.4	2.0	–
飲食関連事業	%	▲3.8	▲4.5	▲5.0	▲7.0	▲7.7	▲42.8	▲17.8	▲12.4	▲0.8	1.4	–
その他	%	3.3	3.2	0.0	3.3	4.9	0.6	3.8	2.6	4.5	4.6	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		–	S100AHDL	S100D6X2	S100G5LF	S100IY0S	S100LN33	S100OART	S100R2XY	S100TOZD	S100W4XM