サントリービバレッジ&フード の歴史

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創業 1899年
創業者 鳥井信治郎
創業地 大阪市西区
創業 1899年2月、鳥井信治郎氏が大阪で鳥井商店を創業した。1921年12月に法人化
1899年2月、鳥井信治郎氏が大阪で鳥井商店を創業した。1921年12月に法人化した寿屋は、1932年6月に清涼飲料の販売を開始する。洋酒に付随して始まった飲料が専任の会社を持つのは40年後で、1963年に寿屋がサントリーへ商号を変更したのち、1972年2月にサントリーフーズが設立された。清涼飲料での位置を決めたのは1981年発売の"烏龍茶"で、無糖茶という新しいカテゴリーを自ら開いた。ただし飲料・食品が自らの名を持つ会社になるのは2009年4月の分社まで待つことになり、それまでは洋酒会社の一事業にすぎなかった。
決断 買収するのは親会社、上場させるのは子会社という、資本と事業を分離した設計を貫いて
買収するのは親会社、上場させるのは子会社という、資本と事業を分離した設計を貫いてきた。1990年のシンガポールのセレボス、2009年のニュージーランドのフルコア、同年の仏オランジーナ・シュウェップス(約30億ユーロ)は、いずれも親会社が取得し、2011年1月の吸収分割でまとめて傘下へ移した。海外飲料を抱えたその会社が2013年7月に東証一部へ株式を上場し、公募増資で約2,768億円を得て、翌年に英Lucozade・Ribenaを取得する。洋酒の付け合わせだった飲料は、こうしてオランジーナもLucozadeも抱える会社になった。
現況 売上の過半を海外が占め、利益が最も厚い地域は日本ではなく欧州である。2025年1
売上の過半を海外が占め、利益が最も厚い地域は日本ではなく欧州である。2025年12月期の売上収益1兆7,154億円のうち日本は7,351億円で4割強にとどまり、アジアパシフィック3,940億円、欧州3,902億円、米州1,959億円が残りを埋める。セグメント利益でも欧州の615億円が日本の469億円を上回る。国内では2015年に買収したジャパンビバレッジを核に自動販売機の事業を1社へ統合し、2026年4月には商号をサントリービバレッジ&フードへ改めた。茶とコーヒーと炭酸で国内を固め、タイなどアジアでは健康食品まで品目を拡大している。
競合 戦う相手は国内と海外で入れ替わる。1981年の"烏龍茶"で自ら開いた無糖茶でも首
戦う相手は国内と海外で入れ替わる。1981年の"烏龍茶"で自ら開いた無糖茶でも首位は自販機の台数で飛び抜けるコカ・コーラであり、同年に缶入りウーロン茶を出した伊藤園には2003年にシェア2位の座も明け渡し、翌年の"伊右衛門"で押し返した。そのコカ・コーラに対しては、日本でのペプシブランドのマスターフランチャイズ権を握り、ベトナムやタイでもペプシコと合弁を組む側から当たる。親会社の側では2010年にキリンとの経営統合交渉が破談し、非上場の創業家支配が壁として残った。国内では自販機の棚を、海外では現地ブランドを押さえる形に棲み分けを進めてきた。
長期業績の推移 1950〜2025年
サントリービバレッジ&フード:長期業績の推移(売上高・利益率)売上高(億円)純利益率(%)
2011年12月期〜2025年12月期

第1章 1899-1938 (気が向いたら執筆します!) 鳥井商店の創業から寿屋の設立、清涼飲料の販売開始

第2章 1939-1972 (気が向いたら執筆します!) 戦時・戦後の寿屋からサントリーへの改称、高度成長期の洋酒と飲料

第3章 1973-2008 (気が向いたら執筆します!) サントリーの飲料事業の拡大と、セレボス子会社化・ペプシの権利取得

第4章 2009-2026 (気が向いたら執筆します!) 飲料・食品事業の分社と東証上場、海外ブランド買収と自販機事業の統合

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歴史年表 1899〜2026年

サントリービバレッジ&フードの沿革1899〜2026年における主な出来事を抜粋

時代年月社長・CEO出来事重要度
1899〜1938年鳥井商店の創業から寿屋の設立、清涼飲料の販売開始鳥井商店創業★
寿屋設立★
寿屋が清涼飲料の販売を開始★
1973〜2008年サントリーの飲料事業の拡大と、セレボス子会社化・ペプシの権利取得サントリーが Cerebos Pacific Limited を子会社化★
サントリーがペプシコから日本でのマスターフランチャイズ権を取得★★
サントリーの出資により Pepsi Bottling Ventures LLC を設立★
2009〜2026年飲料・食品事業の分社と東証上場、海外ブランド買収と自販機事業の統合サントリーがサントリー食品を設立★
サントリーが Frucor Holdings NZ Limited を子会社化★
サントリーの飲料・食品事業を吸収分割で承継★★
サントリーフーズとサントリープロダクツを子会社化★
サントリーHDが Orangina Schweppes Holding S.à r.l. を子会社化★★
鳥井信宏サントリービバレッジ&フードがオランジーナ・シュウェップスグループを承継★
鳥井信宏サントリービバレッジ&フードがセレボス・フルコアグループを承継★
鳥井信宏親会社を非公開に保ったまま、傘下の事業会社だけを東証一部へ送り出す形

2013年7月3日、サントリーホールディングスの飲料・食品事業を担うサントリー食品インターナショナルが、東京証券取引所市場第一部に株式を上場した経営判断。公開価格は3,100円、上場時の時価総額は約9,700億円で、新規上場としてはその年最大の規模となった。持株会社サントリーホールディングスは非上場のまま、傘下の事業会社を上場させる形をとった。

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★★★
鳥井信宏GlaxoSmithKline から「Lucozade」「Ribena」事業を譲受★★
鳥井信宏ジャパンビバレッジHDとジェイティエースターを子会社化★★
齋藤和弘サントリービバレッジソリューションとサントリービバレッジサービスを統合★
齋藤和弘ジャパンビバレッジが統合会社として自動販売機事業を開始★
小野真紀子サントリーフーズの自動販売機営業事業をサントリービバレッジソリューションへ承継★
木村穣介商号をサントリービバレッジ&フードに変更予定★
出典・参考

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