セグメント情報 — 事業構成の変遷 各事業の売上・営業利益・利益率の推移
セグメント売上高単位：億円
その他流通事業食品事業
セグメント利益単位：億円
その他流通事業食品事業
セグメント利益率単位：%
その他流通事業食品事業
セグメント投下資本利益率単位：%
その他流通事業食品事業
山崎製パンのセグメント変遷
FY15
FY16
FY17
FY18
FY19
FY20
FY21
FY22
FY23
FY24
FY25
その他▾
セグメント売上高億円
97
101
106
110
118
132
129
132
138
148
157
セグメント利益億円
12
14
13
19
19
24
22
24
27
30
34
セグメント資産億円
197
203
209
220
241
259
259
286
300
340
358
流通事業▾
セグメント売上高億円
639
619
604
575
537
494
595
617
680
762
798
セグメント利益億円
-14
-9
-8
-9
-16
-39
-42
-31
-18
-12
-9
セグメント資産億円
314
288
299
300
292
285
298
293
297
305
309
食品事業▾
セグメント売上高億円
9,536
9,699
9,821
9,909
9,957
9,522
9,806
10,021
10,938
11,535
12,159
セグメント利益億円
268
342
292
233
242
186
200
223
407
498
584
セグメント資産億円
6,581
6,637
7,075
6,882
6,865
6,717
7,133
7,135
7,555
8,147
8,787
山崎製パンのセグメント定義 セグメント区分の切り替わりごとに各事業の内容を記載
2015年12月期〜2025年12月期
その他準備中
流通事業準備中
食品事業準備中