ペッパーフードサービスのセグメント別売上高・利益の推移

更新：

2025年12月期のセグメント全科目

セグメント売上高の構成比

いきなり!ステーキ事業13,832百万円（構成比95%）
レストラン事業648百万円（構成比4%）
商品販売事業53百万円（構成比0%）

セグメント売上・利益・資産等の状況

科目単位いきなり!ステーキ事業レストラン事業商品販売事業報告セグメント計調整額連結
売上高百万円13,8326485314,533n/a14,553
構成比％95.2%4.5%0.4%100.0%——
セグメント利益百万円1,532-7001,462-1,33542
利益率％11.1%-10.8%0.0%10.1%—0.3%
減価償却費百万円1419015036n/a
減損損失百万円4254n/a96n/an/a
従業員数人271322305n/an/a

※ 開示の無い指標は n/a と書く（0 ではない）

出所
有価証券報告書
セグメント売上高4区分 ／ 10期

セグメント売上高

2016年12月期〜2025年12月期 | 単位：百万円

  • いきなり!ステーキ事業現区分2016/12〜
  • レストラン事業現区分2016/12〜
  • 商品販売事業現区分2016/12〜
  • ペッパーランチ事業旧区分〜2020/12
決算期現区分旧区分
いきなり!ステーキ事業レストラン事業商品販売事業ペッパーランチ事業
百万円百万円百万円百万円
2025年12月期13,83264853n/a
2024年12月期13,51940760n/a
2023年12月期13,84767266n/a
2022年12月期13,580955157n/a
2021年12月期17,5291,009188n/a
2020年12月期26,9541,0893252,433
2019年12月期57,1291,3842108,788
2018年12月期54,1311,5132097,654
2017年12月期27,005.662,080.4977.477,066.29
2016年12月期14,105.912,252.5357.955,916.67
出所
有価証券報告書
セグメント利益4区分 ／ 10期

セグメント利益

2016年12月期〜2025年12月期 | 単位：百万円

  • いきなり!ステーキ事業現区分2016/12〜
  • レストラン事業現区分2016/12〜
  • 商品販売事業現区分2016/12〜
  • ペッパーランチ事業旧区分〜2020/12
決算期現区分旧区分
いきなり!ステーキ事業レストラン事業商品販売事業ペッパーランチ事業
百万円百万円百万円百万円
2025年12月期1,532-700n/a
2024年12月期1,28925-5n/a
2023年12月期874-32-12n/a
2022年12月期240-151-22n/a
2021年12月期369-117-23n/a
2020年12月期-1,727-11817185
2019年12月期1,92444261,225
2018年12月期5,311105231,348
2017年12月期2,514.72158.824.331,326.18
2016年12月期838.09143.93-1.091,095.49
出所
有価証券報告書
セグメント利益率4区分 ／ 10期

セグメント利益率

2016年12月期〜2025年12月期 | 単位：％

  • いきなり!ステーキ事業現区分2016/12〜
  • レストラン事業現区分2016/12〜
  • 商品販売事業現区分2016/12〜
  • ペッパーランチ事業旧区分〜2020/12
決算期現区分旧区分
いきなり!ステーキ事業レストラン事業商品販売事業ペッパーランチ事業全社
％％％％％
2025年12月期11.1%-10.8%0.0%n/a10.1%
2024年12月期9.5%6.1%-8.3%n/a9.4%
2023年12月期6.3%-4.8%-18.2%n/a5.7%
2022年12月期1.8%-15.8%-14.0%n/a0.5%
2021年12月期2.1%-11.6%-12.2%n/a1.2%
2020年12月期-6.4%-10.8%5.2%7.6%-5.3%
2019年12月期3.4%3.2%12.4%13.9%4.8%
2018年12月期9.8%6.9%11.0%17.6%10.7%
2017年12月期9.3%7.6%5.6%18.8%11.1%
2016年12月期5.9%6.4%-1.9%18.5%9.3%
出所
有価証券報告書
セグメント減価償却費4区分 ／ 10期

セグメント減価償却費

2016年12月期〜2025年12月期 | 単位：百万円

  • いきなり!ステーキ事業現区分2016/12〜
  • レストラン事業現区分2016/12〜
  • 商品販売事業現区分2016/12〜
  • ペッパーランチ事業旧区分〜2020/12
決算期現区分旧区分
いきなり!ステーキ事業レストラン事業商品販売事業ペッパーランチ事業
百万円百万円百万円百万円
2025年12月期14190n/a
2024年12月期13910n/a
2023年12月期168170n/a
2022年12月期412740n/a
2021年12月期499380n/a
2020年12月期86039n/a55
2019年12月期1,093370132
2018年12月期1,05024083
2017年12月期445.7545.80.0692.53
2016年12月期316.5747.60.1477.61
出所
有価証券報告書
セグメント減損損失3区分 ／ 10期

セグメント減損損失

2016年12月期〜2025年12月期 | 単位：百万円

  • いきなり!ステーキ事業現区分2017/12〜
  • レストラン事業現区分2016/12〜
  • ペッパーランチ事業旧区分〜2020/12
決算期現区分旧区分
いきなり!ステーキ事業レストラン事業ペッパーランチ事業
百万円百万円百万円
2025年12月期4254n/a
2024年12月期420n/a
2023年12月期15733n/a
2022年12月期1,50228n/a
2021年12月期662196n/a
2020年12月期4,03541227
2019年12月期2,688819
2018年12月期1,200n/a34
2017年12月期22.23n/an/a
2016年12月期n/a30.66n/a
出所
有価証券報告書

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ペッパーフードサービスの財務データ一覧を見るROEFCF自己資本比率＋287科目

同業他社の業績概況

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最終改定: 2026年10月