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|---|---|---|---|---|
| 1942〜1962年大社義規の徳島食肉加工場創業と戦災、徳島ハムの法人化と大阪工場 | 徳島食肉加工場を創業 | ★ | ||
| 工場が戦災で焼失 | ★ | |||
| 事業を再開 | ★ | |||
| 徳島ハムに法人化 | ★ | |||
| 大阪工場を新設（業界初の鉄筋コンクリート工場） | ★ | |||
| 大阪証券取引所第二部に株式上場 | ★ | |||
| 1963〜1990年鳥清ハムとの合併による日本ハム、球団買収と米国・豪州への進出、シャウエッセン | 大社義規 | 鳥清ハムを合併し日本ハムに商号変更 | ★★ | |
| 大社義規 | 本社移転・「奥様重役」制度を発足 | ★ | ||
| 大社義規 | 兵庫工場を新設 | ★ | ||
| 大社義規 | スイフト社と業務提携を締結 | ★ | ||
| 大社義規 | 日本ハム球団を買収 | ★★ | ||
| 大社義規 | ルクセンブルク証取に大陸預託証券（CDR）を上場 | ★ | ||
| 大社義規 | Day-Lee Foods（デイリーフーズ）を買収 | ★★ | ||
| 大社義規 | 子会社を設立 | ★ | ||
| 大社義規 | 日本ハム食品を設立（加工食品部門本格参入） | ★★ | ||
| 大社義規 | 水産加工部門に参入 | ★ | ||
| 大社義規 | 「シャウエッセン」を発売 | ★★ | ||
| 大社義規 | ロンドンに子会社を設立 | ★ | ||
| 大社義規 | Ookey Abattoir社を買収 | ★ | ||
| 大社義規 | パリ証券取引所に上場 | ★ | ||
| 1991〜2001年牛肉輸入自由化に備えた豪州の垂直統合と乳酸菌飲料、大社啓二社長 | 大社義規 | 中央研究所をつくば市に新築移転 | ★ | |
| 大社義規 | 牛肉輸入の自由化に備えた、放牧から加工までの一貫した自前化 1977年の米デイリーフーズ買収と1978年の豪州進出に始まり、日本ハムは1987年から1990年にかけて豪州でと畜・加工・流通を垂直統合し、1991年4月の牛肉輸入自由化に備えた。1988年3月期からの3年間で豪州を中心に1000億円を投じ、原料肉の調達基盤を自ら握った経営判断である。 詳細を読む | ★★★ | ||
| 大社義規 | 乳酸菌飲料事業に参入 | ★ | ||
| 大社義規 | 大社啓二が第2代社長に就任 | ★ | ||
| 2002〜2026年子会社の食肉偽装事件からの再建と宝幸買収、ウルグアイBPUの取得と売却 | 藤井良清 | 藤井良清が第3代社長に就任 | ★ | |
| 藤井良清 | 食肉の産地表示をめぐる不正の発覚と、これを受けた執行部の総入れ替え 2002年、子会社の日本フードがBSE対策の牛肉買い取り制度を悪用していた偽装が発覚した。買い取り制度は国内産牛肉を対象としていたが、輸入牛肉に国産牛肉のラベルを貼って申請していた。同年8月、常務取締役営業本部長だった藤井良清氏が代表取締役社長に就任し、6年間社長を務めた大社啓二氏は専務取締役東京支社長となった。1942年の創業から60年の年に、経営体制の刷新を迫られた判断である。 詳細を読む | ★★★ | ||
| 藤井良清 | 宝幸を買収 | ★ | ||
| 小林浩 | 小林浩が第4代社長に就任 | ★ | ||
| 竹添昇 | 竹添昇が第5代社長に就任 | ★ | ||
| 竹添昇 | 英文社名をNH Foods Ltd.に変更 | ★ | ||
| 末澤壽一 | 末澤壽一が第6代社長に就任 | ★ | ||
| 末澤壽一 | ウルグアイBPUの株式を取得 | ★ | ||
| 畑佳秀 | 畑佳秀が第7代社長に就任 | ★ | ||
| 井川伸久 | 井川伸久が第8代社長に就任 | ★ | ||
| 井川伸久 | 井川構造改革と「自前主義」からの転換 2023年、井川伸久社長が主導した構造改革。低収益と資本効率の低下を背景に、不採算のウルグアイ食肉事業を売却し、加工製造ラインの2割削減と設備投資の圧縮を掲げて"自前主義からの脱却"を資本配分に落とし込んだ。拡大を基調としてきた従来路線からの転換であった。 詳細を読む | ★★★ | ||
| 井川伸久 | 中期経営計画2026を発表 | ★ | ||
| 井川伸久 | 北米加工品製造販売会社3社を買収 | ★★ | ||
| 前田文男 | 前田文男が第9代社長に就任 | ★ |
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