業績推移（54ヵ年）：PL 有価証券報告書などの公開データに基づく長期データ
過去65ヵ年の売上高（1961年3月期〜2025年3月期）徳島ハム → 日本ハム
直近の売上高13,705億円2025年3月期単位：億円
過去65ヵ年の売上高利益率（1961年3月期〜2025年3月期）徳島ハム → 日本ハム
直近の純利益率1.9%2025年3月期単位：%
日本ハムの長期業績（年度別データ）
| 項目 | 単位 | FY651965/7 | FY661966/7 | FY671967/7 | FY681968/7 | FY691969/7 | FY701970/7 | FY711971/7 | FY721972/7 | FY731973/7 | FY741974/7 | FY751975/7 | FY761976/7 | FY771977/7 | FY781978/7 | FY791979/7 | FY801980/7 | FY811981/7 | FY821982/7 | FY831983/7 | FY841984/7 | FY921992/3 | FY931993/3 | FY941994/3 | FY951995/3 | FY961996/3 | FY971997/3 | FY981998/3 | FY991999/3 | FY002000/3 | FY012001/3 | FY022002/3 | FY032003/3 | FY042004/3 | FY052005/3 | FY062006/3 | FY072007/3 | FY082008/3 | FY092009/3 | FY102010/3 | FY112011/3 | FY122012/3 | FY132013/3 | FY142014/3 | FY152015/3 | FY162016/3 | FY172017/4 | FY182018/3 | FY192019/3 | FY202020/3 | FY212021/3 | FY222022/3 | FY232023/3 | FY242024/3 | FY252025/3 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高YoY | 億円 | 69 | 158+128.9% | 169+7.1% | 237+40.0% | 334+41.1% | 426+27.4% | 486+14.1% | 594+22.4% | 849+42.9% | 1,091+28.5% | 1,262+15.8% | 1,646+30.4% | 1,800+9.4% | 1,889+4.9% | 2,158+14.3% | 2,274+5.3% | 2,476+8.9% | 2,774+12.0% | 2,842+2.5% | 3,115+9.6% | 7,559 | 7,561+0.0% | 7,359−2.7% | 7,560+2.7% | 8,086+7.0% | 8,325+3.0% | 8,604+3.4% | 8,629+0.3% | 8,790+1.9% | 9,106+3.6% | 9,450+3.8% | 9,099−3.7% | 9,260+1.8% | 9,346+0.9% | 9,636+3.1% | 9,754+1.2% | 10,296+5.6% | 10,284−0.1% | 9,536−7.3% | 9,893+3.7% | 10,177+2.9% | 10,116−0.6% | 11,107+9.8% | 11,999+8.0% | 12,293+2.5% | 12,022−2.2% | 12,692+5.6% | 12,341−2.8% | 12,298−0.3% | 11,063−10.0% | 11,518+4.1% | 12,597+9.4% | 13,034+3.5% | 13,705+5.1% |
| 営業利益YoY | 億円 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | -135 | 146+208.1% | 149+2.1% | 214+43.6% | 249+16.4% | 332+33.3% | 268−19.3% | 306+14.2% | 357+16.7% | 438+22.7% | 353−19.4% | 538+52.4% | 505−6.1% | 303−40.0% | 270−10.9% | 476+76.3% | 518+8.8% | 222−57.1% | 406+82.9% | 372−8.4% |
| 経常利益YoY | 億円 | 1 | 3+176.8% | 3+4.0% | 3+11.2% | 5+65.0% | 5−2.9% | 10+96.3% | 16+57.3% | 41+158.3% | 42+3.8% | 36−14.2% | 74+104.8% | 80+8.5% | 92+15.2% | 100+8.5% | 118+17.7% | 108−8.6% | 108+0.1% | 107−1.2% | 118+10.8% | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 当期純利益YoY | 億円 | 1 | 2+130.8% | 2+12.0% | 2+14.9% | 3+42.0% | 3+5.5% | 5+62.6% | 7+58.1% | 19+149.7% | 21+14.0% | 18−13.9% | 33+81.5% | 40+22.5% | 47+15.2% | 53+13.3% | 57+8.4% | 58+0.5% | 58+0.0% | 53−7.9% | 53+0.3% | 132 | 121−8.3% | 139+14.9% | 105−24.5% | 123+17.1% | 29−76.4% | 82+182.8% | 100+22.0% | 151+51.0% | 256+69.5% | 177−30.9% | 44−75.1% | 106+140.9% | 118+11.3% | 9−92.4% | 113+1,156% | 15−86.7% | 16+6.7% | 157+881.3% | 167+6.4% | 116−30.5% | 164+41.4% | 245+49.4% | 310+26.5% | 217−30.0% | 350+61.3% | 375+7.1% | 195−48.0% | 192−1.5% | 326+69.8% | 480+47.2% | 166−65.4% | 280+68.7% | 265−5.4% |
| 純利益率 | % | 0.9 | 0.9 | 1.0 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 1.0 | 1.3 | 2.2 | 1.9 | 1.4 | 2.0 | 2.2 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.3 | 2.1 | 1.9 | 1.7 | 1.7 | 1.6 | 1.9 | 1.4 | 1.5 | 0.3 | 1.0 | 1.2 | 1.7 | 2.8 | 1.9 | 0.5 | 1.1 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | 0.1 | 0.2 | 1.6 | 1.7 | 1.1 | 1.6 | 2.2 | 2.6 | 1.8 | 2.9 | 3.0 | 1.6 | 1.6 | 2.9 | 4.2 | 1.3 | 2.1 | 1.9 |
日本ハム：売上構成比の変化（65ヵ年） 日本ハムの事業ポートフォリオの転換を時代別の売上構成比で読み解く
1960年代
徳島ハム
1961年1月期単体半期
- 畜肉ハム4億円（40%）
- 畜肉ソーセージ2億円（20%）
- 水産ハム1億円（10%）
- 水産ソーセージ1億円（10%）
- その他2億円（20%）
出所：株式会社年鑑 昭和37年版
1970年代
日本ハム
1974年7月期単体通期
- その他販売生肉453億円（42%）
- 規格肉164億円（15%）
- ソーセージ163億円（15%）
- プレスハム158億円（14%）
- ハム115億円（11%）
- 副産物28億円（3%）
- 副商品10億円（1%）
出所：会社年鑑（1976年版）
1980年代
日本ハム
1984年7月期単体通期
- 食肉ほか1,999億円（64%）
- ソーセージ404億円（13%）
- ハム351億円（11%）
- 加工食品222億円（7%）
- プレスハム141億円（5%）
出所：会社年鑑（1986年版）
1990年代
欠落
データ未取得（該当年代の売上構成資料なし）
2000年代
日本ハム
2006年3月期連結通期
- 食肉関連事業8,374億円（87%）
- その他の事業1,263億円（13%）
出所：有価証券報告書（2006年3月期）
2010年代
日本ハム
2015年3月期連結通期
- 食肉事業本部7,448億円（61%）
- 加工事業本部3,339億円（27%）
- 関連企業本部1,522億円（12%）
出所：有価証券報告書（2015年3月期）
2020年代
日本ハム
2025年3月期連結通期
- 食肉事業本部8,193億円（52%）
- 加工事業本部4,218億円（27%）
- 海外事業本部3,176億円（20%）
- ボールパーク事業270億円（2%）
出所：有価証券報告書（2025年3月期）
日本ハムの業績推移（21ヵ年）：PL・BS・CF 連結ベースの売上高・利益・財政状態・キャッシュフロー
売上高分解（原価・販管・営利）単位：億円
営業利益その他費用販管費売上原価
売上高利益率（粗利・営利など）単位：%
営業利益率粗利率純利益率
特別利益・特別損失単位：億円
減損損失
営業CF単位：億円
営業CF
投資CF単位：億円
投資CF
財務CF単位：億円
財務CF
自己資本比率・現預金残高単位：%・億円
自己資本比率現預金残高
ROE（自己資本利益率）単位：%
ROE
のれん・無形固定資産単位：億円
のれん
| FY05 | FY06 | FY07 | FY08 | FY09 | FY10 | FY11 | FY12 | FY13 | FY14 | FY15 | FY16 | FY17 | FY18 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2006/3 | 2007/3 | 2008/3 | 2009/3 | 2010/3 | 2011/3 | 2012/3 | 2013/3 | 2014/3 | 2015/3 | 2016/3 | 2017/4 | 2018/3 | 2019/3 | 2020/3 | 2021/3 | 2022/3 | 2023/3 | 2024/3 | 2025/3 | 2026/3 | |
| USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | USGAAP 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | USGAAP 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | IFRS 連結 | |
| 売上高億円 | 9,637 | 9,755 | 10,297 | 10,284 | 9,536 | 9,893 | 10,178 | 10,228 | 11,221 | 12,128 | 12,407 | 12,023 | 12,692 | 12,342 | 12,298 | 11,064 | 11,519 | 12,598 | 13,034 | 13,706 | 14,574 |
| 売上原価億円 | 7,894 | 7,898 | 8,430 | 8,336 | 7,550 | 7,859 | 8,222 | 8,271 | 9,183 | 9,930 | 10,195 | 9,690 | 10,475 | 10,336 | 10,243 | 9,079 | 9,530 | 10,828 | 10,998 | 11,502 | 12,068 |
| 売上総利益億円 | 1,743 | 1,857 | 1,867 | 1,949 | 1,986 | 2,034 | 1,956 | 1,958 | 2,038 | 2,198 | 2,212 | 2,333 | 2,217 | 2,006 | 2,055 | 1,985 | 1,989 | 1,770 | 2,036 | 2,204 | 2,506 |
| 販管費億円 | 1,877 | 1,711 | 1,718 | 1,735 | 1,738 | 1,703 | 1,690 | 1,678 | 1,681 | 1,713 | 1,749 | 1,795 | 1,652 | 1,683 | 1,660 | 1,498 | 1,566 | 1,661 | 1,721 | 1,844 | 1,930 |
| 営業利益億円 | -135 | 146 | 149 | 214 | 249 | 332 | 268 | 280 | 357 | 484 | 463 | 538 | 505 | 303 | 270 | 476 | 518 | 222 | 406 | 372 | 545 |
| 経常利益億円 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 当期純利益億円 | 10 | 114 | 16 | 17 | 157 | 167 | 117 | 165 | 245 | 310 | 218 | 350 | 376 | 196 | 192 | 326 | 480 | 166 | 281 | 266 | 351 |
| 営業利益率% | -1.4 | 1.5 | 1.4 | 2.1 | 2.6 | 3.4 | 2.6 | 2.7 | 3.2 | 4.0 | 3.7 | 4.5 | 4.0 | 2.5 | 2.2 | 4.3 | 4.5 | 1.8 | 3.1 | 2.7 | 3.7 |
| 粗利率% | 18.1 | 19.0 | 18.1 | 18.9 | 20.8 | 20.6 | 19.2 | 19.1 | 18.2 | 18.1 | 17.8 | 19.4 | 17.5 | 16.3 | 16.7 | 17.9 | 17.3 | 14.1 | 15.6 | 16.1 | 17.2 |
| 純利益率% | 0.1 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 1.6 | 1.7 | 1.1 | 1.6 | 2.2 | 2.6 | 1.8 | 2.9 | 3.0 | 1.6 | 1.6 | 2.9 | 4.2 | 1.3 | 2.2 | 1.9 | 2.4 |
| 減損損失億円 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 13 | 49 | 39 | 70 | 23 | 16 | 14 | 34 | - |
| 営業CF億円 | -212 | 332 | 297 | 378 | 674 | 368 | 264 | 374 | 330 | 297 | 525 | 653 | 533 | 308 | 655 | 825 | 334 | 113 | 866 | 774 | 823 |
| 投資CF億円 | -167 | -197 | -268 | -154 | -601 | -128 | -191 | -224 | -270 | -315 | -491 | -383 | -482 | -451 | -367 | -578 | -228 | -637 | -392 | -427 | -340 |
| 財務CF億円 | -17 | -63 | 75 | -248 | -52 | -370 | -237 | -110 | -94 | -172 | 82 | -114 | -271 | 29 | -31 | -149 | -122 | 284 | -532 | -299 | -560 |
| 自己資本比率% | 49.3 | 48.7 | 47.2 | 46.3 | 45.0 | 47.6 | 49.2 | 48.1 | 51.2 | 53.5 | 52.2 | 57.6 | 56.2 | 53.5 | 51.0 | 51.2 | 51.5 | 51.5 | 53.8 | 53.9 | 52.4 |
| 現預金残高億円 | 271.8 | 344.8 | 442.5 | 413.2 | 435.2 | 876.6 | 706.7 | 770.0 | 749.3 | 574.0 | 673.2 | 826.4 | 582.9 | 481.1 | 724.0 | 838.3 | 853.7 | 649.9 | 654.6 | 715.6 | 686.8 |
| ROE% | 0.3 | 3.8 | 0.5 | 0.6 | 5.8 | 6.0 | 4.0 | 5.6 | 7.6 | 8.8 | 6.1 | 8.7 | 9.1 | 4.9 | 4.9 | 7.7 | 10.3 | 3.4 | 5.4 | 5.2 | 6.7 |
| のれん億円 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 43 | 6 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 | 45 | 48 |