平均年収の推移（直近7期）

決算期	区分	平均年収	平均年収前年比		平均年齢	勤続	従業員数			出来事詳細は沿革を参照
決算期	区分	平均年収	増減額	変化率	平均年齢	勤続	連結	単体	連単倍率	出来事詳細は沿革を参照
2026年4月期	単体	503万円	▲5万円	▲1.1%	44.0歳	12.5年	853名	813名	1.0倍	百貨店閉店を含む15店を退店
2025年4月期	単体	508万円	▲5万円	▲1.0%	43.3歳	11.6年	888名	839名	1.1倍	営業利益が前期比31.8%減
2024年4月期	単体	513万円	+18万円	+3.6%	43.0歳	11.3年	886名	838名	1.1倍	桑名本社ビルの「柿安吉之丸本店」を大幅に改装
2023年4月期	単体	496万円	+33万円	+7.2%	42.9歳	11.2年	890名	840名	1.1倍	決算期を2月末日から4月30日に変更
2022年2月期	単体	462万円	+16万円	+3.7%	42.4歳	10.6年	912名	858名	1.1倍	新設分割によりKHフードサービスを設立
2021年2月期	単体	446万円	▲57万円	▲11.4%	41.5歳	9.6年	n/a	996名	n/a	—
2020年2月期	単体	503万円	n/a	n/a	40.9歳	8.8年	n/a	1,052名	n/a	フードコートレストラン業態「石焼牛肉炒飯柿安」の第1号店舗を開設

業績と給与の連動

業績と給与（賞与）の連動について

純利益（連結）と平均年収（単体）純利益（億円）平均年収（万円）

26/48億円

賞与（単体・試算）1人あたり賞与（試算・万円）賞与支給月数（試算・か月）

出所：有価証券報告書（XBRL）。賞与引当金はBSの期末残高、賞与引当金繰入額・従業員賞与は販管費の費用。賞与支給月数（試算）は従業員賞与を開示する社だけ算定。

平均年収

2026年4月期503万円

7期増減▲1万円

決算期	平均年収（万円）	YoY	基準
2017年2月期	n/a	n/a	単体
2018年2月期	n/a	n/a	単体
2019年2月期	n/a	n/a	単体
2020年2月期	503	n/a	単体
2021年2月期	446	▲11.4%	単体
2022年2月期	462	+3.7%	単体
2023年4月期	496	+7.2%	単体
2024年4月期	513	+3.6%	単体
2025年4月期	508	▲1.0%	単体
2026年4月期	503	▲1.1%	単体

平均年齢

2026年4月期44.0歳

7期増減+3.1歳

決算期	平均年齢（歳）	YoY	基準
2017年2月期	n/a	n/a	単体
2018年2月期	n/a	n/a	単体
2019年2月期	n/a	n/a	単体
2020年2月期	40.9	n/a	単体
2021年2月期	41.5	+1.5%	単体
2022年2月期	42.4	+2.2%	単体
2023年4月期	42.9	+1.2%	単体
2024年4月期	43.0	+0.2%	単体
2025年4月期	43.3	+0.7%	単体
2026年4月期	44.0	+1.6%	単体

平均勤続年数

2026年4月期12.5年

7期増減+3.7年

決算期	平均勤続年数（年）	YoY	基準
2017年2月期	n/a	n/a	単体
2018年2月期	n/a	n/a	単体
2019年2月期	n/a	n/a	単体
2020年2月期	8.8	n/a	単体
2021年2月期	9.6	+9.1%	単体
2022年2月期	10.6	+10.4%	単体
2023年4月期	11.2	+5.7%	単体
2024年4月期	11.3	+0.9%	単体
2025年4月期	11.6	+2.7%	単体
2026年4月期	12.5	+7.8%	単体

連結従業員数

2026年4月期853人

7期増減▲201人

決算期	連結従業員数（人）	YoY	基準
2017年2月期	1,054	n/a	連結
2018年2月期	1,053	▲0.1%	連結
2019年2月期	n/a	n/a	連結
2020年2月期	n/a	n/a	連結
2021年2月期	n/a	n/a	連結
2022年2月期	912	n/a	連結
2023年4月期	890	▲2.4%	連結
2024年4月期	886	▲0.4%	連結
2025年4月期	888	+0.2%	連結
2026年4月期	853	▲3.9%	連結

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