古泉栄治
亀田製菓・元代表取締役社長
社長就任 1957年8月
生年月日 —
学歴 —
出自 —
- 出自
- 1915年3月26日に生まれた。終戦で戦地から引き揚げたのち、新潟県亀田町の生活協同組合に頼まれて米やいもを原料とする水飴の委託加工を始める。これが1946年9月創業の亀田郷農民組合委託加工所となる。砂糖が安く手に入るようになって水飴の需要が細ると、米菓へ移った。せんべいやあられは工程が複雑で機械化が進まず、大手が手をつけていない後進の分野だった。その後進性に目をつけての転進である。
- 抜擢
- 1957年8月、亀田町農産加工農業協同組合を母体に亀田製菓が設立され、設立と同時に社長へ就いた。前任者のいない初代である。当時の新潟には地場の菓子メーカーが30軒ほどあり、原料の仕入れも製品の買い上げも問屋が握り、製造原価まで問屋が計算していた。銀行からは「せんべい屋は融資の対象ではない」と扱われ、設備投資の資金がつかなかった。保存と輸送が利く米菓は寡占化するので、規模を持たなければ経営は安定せず、資本と技術力が要る——本人は後年そう語っている。
- 施策
- 職人の腕と勘に頼っていた米菓の工程を原料米の性質と化学変化の分析に置き換え、機械設備も自前で開発した。1965年前後には年1億円を研究開発へ投じている。1960年に研究室を開き、1961年『サラダホープ』、1966年『ピーナッツ入り柿の種』、1976年『ハッピーターン』を出した。販売では地元問屋を通さず全国の問屋へ直接売り、伸び始めたスーパー向けには配送網を先に用意した。1975年に国内米菓で売上高日本一となり、1983年6月に子の古泉肇氏へ社長を譲った。
- 評価
- 執筆予定
就任前-
退任時-
変化-
就任前-
退任時-
変化-
- Wikipedia「古泉栄治」
- 日本食糧新聞（1995年8月18日）「古泉榮治氏（亀田製菓創業者）、12日死去」
- 日経ビジネス 1990年1月15日号「古泉榮治（亀田製菓会長）横紙破りの気概を持って」
- 日経ビジネス 1991年11月25日号「古泉栄治［亀田製菓会長］時には策士たれ」
- 日経ビジネス 1986年3月31日号「亀田製菓 中小企業 多品種少量生産へ 米菓の老舗の転進なるか」