サッポロビールの歴史

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沿革

1876年に北海道開拓使が札幌に開いた官営の麦酒醸造所が起源。

1977年に"サッポロびん生"で生ビールへ全面的に切り替え、1994年に恵比寿工場の跡地に恵比寿ガーデンプレイスを開業させた。ビール大手の一角で、2025年に不動産事業を売却して酒類と食品飲料に集中した。

1876年1887年/1889年1906年1949年1964年2003年2026年開拓使麦酒醸造所1876年開拓使が創設札幌麦酒1887年改称日本麦酒1887年設立大阪麦酒1889年設立大日本麦酒1906年3社が合同日本麦酒1906年合流大阪麦酒1906年合流日本麦酒1949年集排法で分割朝日麦酒1949年分離株式上場1949年上場サッポロビール1964年改称決断サッポロホールディングス2003年改称
有価証券報告書「沿革」
サッポロビール
歴代社長と長期業績（敬称略）
2025年12月期
連結
売上収益
5,068億円
売上高純利益率
3.8%
出所：有価証券報告書
柴田松山野々山内多門脇河合荒川岩間村上上條尾賀時松
売上高244億円売上高885億円売上高1,913億円売上高6,626億円売上高4,536億円売上高5,337億円売上収益5,068億円純利益率4%純利益率1.8%純利益率1%純利益率0.4%純利益率0.8%純利益率1.1%純利益率3.8%1955/121960/121965/121970/121975/121980/121985/121990/121995/122000/122005/122010/122015/122020/122025/122030/12
創業期

1906年〜3社合同による大日本麦酒の設立と戦時統制

  1. 日本麦酒・札幌麦酒・大阪麦酒の3社合同により大日本麦酒を設立[1]
  2. 大日本麦酒、東京麦酒新を買収（保土ヶ谷工場とする）[2]
  3. 大日本麦酒、麒麟麦酒らと共同出資で日本硝子工業を設立[2]
  4. 大日本麦酒、青島のアングロ・ジャーマン・ブルワリーを買収[2]
  5. 大日本麦酒、博多工場が竣工[2]
  6. 大日本麦酒、名古屋工場が竣工[2]
  7. 大日本麦酒、日本麦酒鉱泉を合併し14工場体制に[2]
  8. 大日本麦酒、地元資本と折半出資で朝鮮麦酒を設立[2]
  9. 大日本麦酒系の麦酒共同販売の子会社として満州麦酒を設立[2]
  10. 大日本麦酒、製びん部門を独立させ日本硝子を設立[2]
売上高
  • 売上高
サッポロビール売上高—
歴史詳細を読む3社合同による大日本麦酒の設立と戦時統制
転換期

1946年〜大日本麦酒の分割による日本麦酒発足とサッポロ商標の復活

  1. 日本麦酒を発足[3]
  2. 東京証券取引所に株式上場[3]
  3. ニッポンビールの販売開始（柴田社長の大誤算）
  4. 札幌証券取引所に上場[3]
  5. 国際飲料を設立[3]
  6. レモン飲料の製造販売を目的にニッカレモンを設立[4]
  7. サッポロビールの商標を復活
  8. 大阪工場を新設
  9. 厚木工場を新設（清涼飲料専門工場）
  10. ニッポンビールからサッポロへの統一[3]
  11. ビールの国内シェアで25%を割り込む
  12. 仙台工場を新設
  13. ヱビスビールの商標を復活
  14. 丸勝葡萄酒を買収[3]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 当期純利益率
サッポロビール1976年12月期売上高1,752億円売上高当期純利益率1.1%
就任年社長氏名役職名
柴田清
松山茂助
野々山広三郎
内多蔵人
門脇吉一
歴史詳細を読む大日本麦酒の分割による日本麦酒発足とサッポロ商標の復活
成熟期

1977年〜サッポロびん生の全国発売と恵比寿ガーデンプレイス開業

  1. 生ビール全国発売でキリンに挑む[5]
  2. ビールの国内シェアで20%前後に低迷
  3. 河合滉二氏がサッポロビール社長に就任[6]
  4. 本店を東京都中央区銀座七丁目に移転[3]
  5. 静岡工場を新設
  6. SAPPORO U.S.A., INC. を設立[3]
  7. 星和不動産管理（現サッポロ不動産開発）を設立[3]
  8. 千葉工場（船橋市）が完成[7]
  9. アサヒ「スーパードライ」に対抗[8]
  10. ハーディを発売[9]
  11. 950億円を住宅金融公庫から借り入れることが決定[7]
  12. サッポロファクトリーを開業[3]
  13. 本店を東京都渋谷区恵比寿に移転[3]
  14. 恵比寿ガーデンプレイス開業[3]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 当期純利益率
サッポロビール2002年12月期売上高5,117億円売上高当期純利益率0.2%
就任年社長氏名役職名
門脇吉一
河合滉二
荒川和夫
岩間辰志
歴史詳細を読むサッポロびん生の全国発売と恵比寿ガーデンプレイス開業
転換期

2003年〜持株会社化とSteel Partnersの買収提案

  1. 持ち株会社に移行。サッポロHDに商号変更
  2. 焼酎事業を買収[3]
  3. SLEEMAN BREWERIES LTD.を買収
  4. 国際事業を統括するサッポロインターナショナルを設立[3]
  5. スティールへの買収防衛策[7]
  6. モルガン・スタンレーと戦略的業務・資本提携を締結
  7. 子会社の株式を取得[3]
  8. スティールパートナーズがサッポロHDの全株式を売却
  9. ポッカコーポレーションを買収[3]
  10. 恵比寿ガーデンプレイスを再取得
  11. ポッカサッポロフード＆ビバレッジを設立[3]
  12. ポッカサッポロがサッポロ飲料とポッカコーポレーションを吸収合併[3]
  13. 恵比寿ファーストスクエアを竣工
  14. サッポロインターナショナルをサッポロビールに吸収合併[3]
  15. 最終赤字に転落。ポッカ設備で110億円の減損
  16. 不動産売却により売却益232億円を計上
  17. STONE BREWING CO.,LLCを買収
  18. 3Dの株主提案で不動産切出し
  19. サッポログループマネジメントを吸収合併[10]
  20. Stone Brewingののれん減損損失を計上[10]
  21. 3Dインベストメント・パートナーズの株主提案を定時株主総会で否決[10]
  22. サッポロ不動産開発の事業を譲渡[11]
  23. サッポロビールの吸収合併と事業持株会社化
  24. Stoneブランドの知的財産と関連資産を譲渡[10]
  25. サッポロビールを吸収合併[10]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • その他費用
  • 営業利益
  • 当期純利益率
サッポロビール2025年12月期売上高5,068億円売上高当期純利益率3.8%
就任年社長氏名役職名
岩間辰志
村上隆男
上條努
尾賀真城
時松浩
歴史詳細を読む持株会社化とSteel Partnersの買収提案
出典・参考11件
出典・参考
  • [1]有価証券報告書 第95期（2019年3月29日）
  • [2]サッポロビール『サッポロビール120年史 : Since 1876』年表（1996年3月）
  • [3]有価証券報告書（2026年3月25日）
  • [4]会社IR「FACT BOOK（2023年6月更新）」（2023年）
  • [5]日経ビジネス「後手に回ったキリン打倒策 サッポロビール元社長、内多蔵人氏が語る敗戦記」（1977年4月11日）
  • [6]日経ビジネス「新社長登場 河合滉二氏（サッポロビール）」（1978年7月31日）
  • [7]日経ビジネス「サッポロビール 工場跡地は“金のなる木” 本業支え多角化のテコに」（1992年3月23日）
  • [8]日経ビジネス 1988年12月5日号「サッポロビール ドライ・ショックで大衆回帰」
  • [9]日経ビジネス「サッポロビール。自己喪失症」（1990年2月12日）
  • [10]臨時報告書
  • [11]サッポロホールディングス 臨時報告書・連結子会社の事業の譲渡）（2025年12月24日）

同業他社の状況（酒類・たばこ）

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最終改定: 2026年10月