やまやの財務データ

有価証券報告書の財務諸表とセグメントの254項目を10期(2016/3〜2025/3期)記載。CSVでのDLと、スプシへのコピーができます。

科目単位2016/32017/32018/32019/32020/32021/32022/32023/32024/32025/3直近YoY
連結区分連結連結連結連結連結連結連結連結連結連結
会計基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準
損益計算書
売上高百万円169,371167,334168,960167,750168,168150,003143,420152,764160,335160,164▲0.1%
売上原価百万円115,363114,051112,658110,371111,558111,033108,412111,431113,976113,321▲0.6%
売上総利益百万円54,00753,28256,30257,37856,60938,97035,00741,33346,35846,8421.0%
販売費及び一般管理費百万円47,45448,02748,89150,48352,44539,22134,36438,49540,03941,4163.4%
営業利益百万円6,5535,2557,4116,8944,163▲2516432,8376,3195,425▲14.1%
営業外収益百万円2281742162782711,9908,30231522626416.8%
受取利息百万円191511101112975980.0%
受取配当金百万円1212172324141518202630.0%
受取手数料百万円10661807669353858738212.3%
保険金収入百万円––––352813202113▲38.1%
持分法による投資利益百万円26113232132425231633106.3%
雇用調整助成金百万円–––––1,4971,59351–––
新型感染症拡大防止協力金百万円––––––6,45721–––
その他百万円647475134117377149113909910.0%
営業外費用百万円201182127230207300164199144123▲14.6%
支払利息百万円8942231063310010873786.8%
店舗改装費用百万円55323233341417253523▲34.3%
店舗閉鎖損失百万円7774736105206192–––
支払補償費百万円–––83–––––––
災害による損失百万円–––482014–––––
その他百万円48292317403028623521▲40.0%
経常利益百万円6,5805,2487,5006,9424,2271,4388,7812,9536,4025,566▲13.1%
特別利益百万円108399338371188167235128265.7%
固定資産売却益百万円196011160542721––
収用補償金百万円88–14––––––––
受取補償金百万円––7726207107140–34128276.5%
退職給付制度一部終了益百万円–––––26–––––
その他百万円––1–3––––––
工事負担金等受入額百万円–33–––––––––
特別損失百万円6045265174643,81010,8052,1065481,119432▲61.4%
固定資産売却損百万円–8425324–––0–
固定資産除却損百万円30–0–––––2371750.0%
減損損失百万円5504814134323,6618,296656509767354▲53.8%
投資有価証券評価損百万円––––11395––234––
災害による損失百万円––72–––60––––
割増退職金百万円–––––248–––––
新型感染症対応による損失百万円–––––1,7441,308––––
その他百万円233627308396803911541▲64.3%
税金等調整前当期純利益百万円6,0844,7607,0766,516788▲9,1786,8422,4075,3185,261▲1.1%
法人税、住民税及び事業税百万円2,6241,6762,8102,3321,6392,1831,6131,3681,5071,234▲18.1%
法人税等調整額百万円▲82300▲16213925850▲205▲127▲332▲490–
法人税等合計百万円2,5411,9762,6482,4721,6653,0331,4081,2411,175744▲36.7%
当期純利益百万円3,5432,7844,4274,043▲877▲12,2115,4341,1654,1424,5179.1%
非支配株主に帰属する当期純利益百万円1,1801,0311,033827▲1,083▲4,2321,033▲76452587366.3%
親会社株主に帰属する当期純利益百万円2,3621,7523,3933,216205▲7,9794,4011,9303,6173,6440.7%
包括利益計算書
当期純利益百万円3,5432,7844,4274,043▲877▲12,2115,4341,1654,1424,5179.1%
その他の包括利益百万円▲605976▲116▲181405▲1860367▲31▲108.4%
その他有価証券評価差額金百万円▲635776▲116▲163370▲1693366▲33▲109.0%
退職給付に係る調整額百万円2200▲1834▲17▲3110.0%
包括利益百万円3,4822,8444,5043,926▲1,059▲11,8065,2471,1664,5104,485▲0.6%
親会社株主に係る包括利益百万円2,2941,8003,4453,138103▲7,7054,2741,9553,9223,645▲7.1%
非支配株主に係る包括利益百万円1,1871,0431,058787▲1,162▲4,100973▲78858784043.1%
貸借対照表
資産の部百万円69,82467,85270,74471,45463,32057,61460,97759,27562,41866,9427.2%
流動資産百万円28,77127,66431,30131,54228,88832,53737,54036,48139,96143,7609.5%
現金及び預金百万円7,5867,12510,0329,6495,7298,66413,79211,74513,53912,588▲7.0%
売掛金百万円2,3752,9193,6724,4074,8145,0754,4345,1025,6516,46514.4%
商品及び製品百万円15,33814,90214,65315,11615,27515,67415,81417,78018,98922,53518.7%
仕掛品百万円93787382897872677068▲2.9%
原材料及び貯蔵品百万円464656465250453831349.7%
前払費用百万円9639999699891,0328968438598558833.3%
繰延税金資産百万円804463624––––––––
その他百万円1,7241,2931,3711,4372,1782,4852,9171,1311,0341,38133.6%
貸倒引当金百万円▲161▲164▲151▲188▲283▲387▲381▲243▲211▲198–
固定資産百万円41,05240,18839,44239,91234,43225,07623,43722,79422,45623,1823.2%
有形固定資産百万円17,87217,50916,64216,11312,26311,45910,91610,70610,60811,0684.3%
建物及び構築物百万円34,56835,19635,66436,85333,43831,73129,67429,16528,97029,6022.2%
減価償却累計額百万円▲23,857▲24,902▲26,026▲27,594▲27,086▲26,065▲24,429▲24,159▲24,196▲24,292–
建物及び構築物(純額)百万円10,71010,2939,6389,2596,3515,6655,2455,0064,7735,30911.2%
機械装置及び運搬具百万円2,7882,8612,8662,9101,9301,9701,9812,0391,8771,625▲13.4%
減価償却累計額百万円▲2,438▲2,535▲2,595▲2,666▲1,796▲1,834▲1,881▲1,922▲1,787▲1,513–
機械装置及び運搬具(純額)百万円3503262702431341361001178911225.8%
工具、器具及び備品百万円8,6468,9909,0929,4379,3669,2749,2819,4899,6209,8482.4%
減価償却累計額百万円▲7,294▲7,682▲8,036▲8,499▲8,655▲8,596▲8,550▲8,702▲8,897▲9,085–
工具、器具及び備品(純額)百万円1,3511,3081,0559377116787317877227625.5%
リース資産百万円1,5341,9002,1492,2742,1562,1462,1431,6931,7311,7380.4%
減価償却累計額百万円▲981▲1,225▲1,455▲1,657▲1,831▲1,903▲1,950▲1,531▲1,460▲1,488–
リース資産(純額)百万円552674693617325242192161270250▲7.4%
土地百万円4,8814,8814,8815,0374,7264,7224,6194,6184,6184,6180.0%
建設仮勘定百万円2425102181412271413315▲88.7%
無形固定資産百万円11,48810,82510,29410,1699,4202,4512,2522,0461,5381,378▲10.4%
ソフトウエア百万円4229169948469454847▲2.1%
のれん百万円11,41410,76710,25110,1289,2962,3412,1581,9751,4641,314▲10.2%
その他百万円31292730282524242416▲33.3%
投資その他の資産百万円11,69111,85212,50413,62912,74811,16510,26810,04110,30910,7354.1%
投資有価証券百万円4164981,3651,169912894792807930910▲2.2%
関係会社株式百万円5755866517347578908338529921,0435.1%
破産更生債権等百万円54061101091097731832066▲79.4%
長期前払費用百万円21719216917010311810710911212814.3%
退職給付に係る資産百万円–––31256565647066▲5.7%
差入保証金百万円9,7069,7859,4899,8789,2498,3467,5117,1566,9746,931▲0.6%
繰延税金資産百万円7707838211,4911,5766788199411,1371,59540.3%
その他百万円557981031631351078455▲34.5%
貸倒引当金百万円▲6▲40▲6▲54▲90▲99▲75▲315▲313▲63–
負債の部百万円40,97736,59535,63133,03026,66133,23631,89329,68328,87929,6112.5%
流動負債百万円30,75627,88329,77027,47621,95128,13324,76222,95722,26122,5221.2%
買掛金百万円10,07510,16111,06110,6708,8539,7599,21910,30410,61713,52527.4%
短期借入金百万円9,3008,2006,7008,1006,00010,55010,0007,0005,0003,100▲38.0%
1年内返済予定の長期借入金百万円2,7262,7262,72679331212414915527846768.0%
リース債務百万円2162292041821521026733192215.8%
未払金百万円3,2052,7563,0602,7241,8611,4971,4231,5862,1781,847▲15.2%
未払費用百万円6857208211,0539968497888139339491.7%
未払法人税等百万円1,3767222,3021,2398351,577720999983745▲24.2%
未払消費税等百万円5956138486028581,116318511585420▲28.2%
預り金百万円230372407460496594554243320251▲21.6%
賞与引当金百万円723721985886512829769718869758▲12.8%
その他百万円1,6206576517631,0721,131750590475433▲8.8%
固定負債百万円10,2208,7115,8605,5544,7105,1027,1306,7256,6177,0897.1%
長期借入金百万円4,8743,8141,088295497063,0572,7862,5142,96818.1%
退職給付に係る負債百万円2172392622773152742953143233395.0%
リース債務百万円357478518454339249181147274249▲9.1%
役員退職慰労引当金百万円5065215375955626246446586806921.8%
資産除去債務百万円1,5121,5541,6031,7191,5191,7331,6511,5511,5331,5601.8%
繰延税金負債百万円–––––10122220––
その他百万円2,7522,1031,8492,2121,9241,4111,2771,2431,2911,279▲0.9%
純資産の部百万円28,84731,25735,11238,42336,65924,37829,08429,59233,53937,33011.3%
株主資本百万円25,06526,44929,42832,16731,87123,39727,25628,62331,67634,7249.6%
資本金百万円3,2473,2473,2473,2473,2473,2473,2473,2473,2473,2470.0%
資本剰余金百万円5,8155,8155,8135,8135,7995,8155,8155,8155,8155,8150.0%
利益剰余金百万円16,00917,39320,37523,11422,83214,34318,20219,56922,62225,67013.5%
自己株式百万円▲6▲6▲7▲7▲8▲8▲8▲8▲9▲9–
その他の包括利益累計額百万円134181233156533272002255315320.2%
その他有価証券評価差額金百万円135181232155623182002275325320.0%
退職給付に係る調整累計額百万円0000▲980▲100–
非支配株主持分百万円3,6474,6265,4506,1004,7346531,6267431,3312,07455.8%
負債純資産合計百万円69,82467,85270,74471,45463,32057,61460,97759,27562,41866,9427.2%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー百万円6,3775,65211,3234,143677▲5004,4413,0875,4452,807▲48.4%
税金等調整前当期純利益百万円6,0844,7607,0766,516788▲9,1786,8422,4075,3185,261▲1.1%
減価償却費百万円2,6472,5402,2772,0601,9041,3351,1931,1241,0711,0780.7%
長期前払費用償却額百万円78737059573326242423▲4.2%
減損損失百万円5504814134323,6618,296656509767354▲53.8%
災害による損失百万円––72–––60––––
新型感染症拡大防止協力金百万円––––––▲6,457▲21–––
割増退職金百万円–––––248–––––
固定資産除却損百万円30–0––––––––
工事負担金等受入額百万円–▲33–––––––––
固定資産除売却損益(△は益)百万円▲1924▲9▲107▲29▲27▲21373600.0%
退職給付制度一部終了益百万円–––––▲26–––––
投資有価証券評価損益(△は益)百万円––––11395––234––
受取補償金百万円––▲77▲26▲207▲107▲140–▲34▲128–
収用補償金百万円▲88–▲14––––––––
のれん償却額百万円647647651673709552183182172150▲12.8%
持分法による投資損益(△は益)百万円▲26▲11▲32▲32▲13▲24▲25▲23▲16▲33–
雇用調整助成金百万円–––––▲1,497▲1,593▲51–––
支払利息百万円8942231063310010873786.8%
受取利息及び受取配当金百万円▲31▲27▲29▲34▲35▲26▲24▲25▲25▲36–
貸倒引当金の増減額(△は減少)百万円6137▲4631130114▲30102▲34▲263–
賞与引当金の増減額(△は減少)百万円104▲1263▲236▲373316▲60▲50150▲111▲174.0%
退職給付に係る負債の増減額(△は減少)百万円2223231325▲132018816100.0%
役員退職慰労引当金の増減額(△は減少)百万円1515155▲336219142111▲47.6%
未収入金の増減額(△は増加)百万円▲4020238▲23▲209▲343–––––
売上債権の増減額(△は増加)百万円▲149▲543▲753▲443▲392▲260640▲667▲549▲813–
棚卸資産の増減額(△は増加)百万円▲1,781451253▲317▲163▲386▲129▲1,953▲1,206▲3,547–
FC債務の増減額(△は減少)百万円––––▲235▲134–––––
仕入債務の増減額(△は減少)百万円24886899▲671▲1,850905▲5391,0853122,908832.1%
未払金の増減額(△は減少)百万円––––▲873▲36373162592▲331▲155.9%
未払消費税等の増減額(△は減少)百万円––––––▲79719273▲164▲324.7%
その他百万円398▲6041,475▲462▲457▲284▲415▲32044▲270▲713.6%
営業活動によるキャッシュ・フローの小計百万円8,8398,14212,6077,5442,342▲384▲4232,8166,9994,221▲39.7%
利息及び配当金の受取額百万円2521232830222021223350.0%
収用補償金の受取額百万円88–14––––––––
補償金の受取額百万円––7726194107140–34128276.5%
新型感染症拡大防止協力金の受取額百万円––––––5,2911,188–––
雇用調整助成金の受取額百万円–––––1,1901,703249–––
利息の支払額百万円▲94▲42▲23▲10▲6▲39▲105▲102▲72▲76–
災害による損失の支払額百万円––▲72–––▲6––––
割増退職金の支払額百万円–––––▲248–––––
法人税等の還付額百万円–––––2712750170▲100.0%
法人税等の支払額百万円▲2,478▲2,470▲1,301▲3,442▲1,875▲1,420▲2,453▲1,087▲1,555▲1,483–
その他百万円▲31▲1▲2▲80–––▲15–
投資活動によるキャッシュ・フロー百万円▲2,718▲2,424▲2,699▲2,032▲752▲953▲494▲1,143▲904▲1,780–
投資有価証券の取得による支出百万円––▲788▲22–––––––
有形固定資産の取得による支出百万円▲2,306▲2,333▲1,608▲1,532▲1,200▲1,115▲1,054▲1,218▲931▲1,763–
有形固定資産の売却による収入百万円3184219365143310▲100.0%
有形固定資産の除却による支出百万円–––––▲414▲480▲264▲155▲59–
長期前払費用の取得による支出百万円▲51▲52▲39▲41▲41▲58▲21▲34▲23▲33–
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出百万円––––▲426––––––
事業譲受による支出百万円––▲267▲7–––––––
新規連結子会社の取得による支出百万円–––▲497–––––––
差入保証金の差入による支出百万円▲628▲467▲334▲225▲294▲121▲132▲103▲228▲170–
差入保証金の回収による収入百万円3055184333304711,023959405367181▲50.7%
預り保証金の返還による支出百万円–––––▲223▲47▲75▲88▲38–
預り保証金の受入による収入百万円–––––81126102159101▲36.5%
その他百万円▲69▲97▲98▲58▲197▲1301341▲41–
財務活動によるキャッシュ・フロー百万円▲4,305▲3,687▲5,718▲2,493▲3,8454,4031,180▲3,990▲2,747▲1,977–
短期借入金の純増減額(△は減少)百万円1,300▲1,100▲1,5001,400▲2,1004,550▲550▲3,000▲2,000▲1,900–
長期借入金の返済による支出百万円▲5,957▲3,059▲2,726▲2,726▲799▲314▲124▲264▲150▲357–
長期借入れによる収入百万円2,7502,000–––7842,500––1,000–
割賦債務の返済による支出百万円▲1,060▲833▲593▲255▲60▲1–––––
リース債務の返済による支出百万円▲249▲253▲249▲218▲180▲139▲102▲67▲33▲28–
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出百万円––––▲28––––––
自己株式の取得による支出百万円0000000000–
子会社の自己株式の取得による支出百万円▲599–00––0–0––
子会社の自己株式の処分による収入百万円784131–2735–––––
配当金の支払額百万円▲346▲368▲412▲477▲487▲509▲542▲563▲563▲596–
非支配株主への配当金の支払額百万円▲218▲113▲267▲215▲21500▲940▲94–
現金及び現金同等物に係る換算差額百万円00–––––––––
現金及び現金同等物の増減額(△は減少)百万円▲647▲4582,906▲382▲3,9202,9495,127▲2,0461,793▲950▲153.0%
現金及び現金同等物の期首残高百万円8,2167,5697,11010,0179,6345,7148,66413,79111,74513,53915.3%
現金及び現金同等物の期末残高百万円7,5697,11010,0179,6345,7148,66413,79111,74513,53912,588▲7.0%
投資
設備投資額百万円–––1,5261,3231,1751,0321,2131,3101,90545.4%
収益性・安全性
売上高の前年比%–▲1.21.0▲0.70.2▲10.8▲4.46.55.0▲0.1–
売上総利益率%31.931.833.334.233.726.024.427.128.929.2–
営業利益率%3.93.14.44.12.5▲0.20.41.93.93.4–
経常利益率%3.93.14.44.12.51.06.11.94.03.5–
当期純利益率%1.41.02.01.90.1▲5.33.11.32.32.3–
ROA(純利益÷総資産)%3.42.64.84.50.3▲13.87.23.35.85.4–
自己資本比率%36.139.241.945.250.441.245.048.751.652.7–
D/Eレシオ倍0.560.450.260.260.190.470.480.340.230.17–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益(EPS)円217.92161.66313.02296.6518.98▲735.98405.96178.03333.64336.160.8%
期末株価円1,978.711,668.333,199.062,230.812,012.64–2,488.532,606.363,239.642,850.64▲12.0%
時価総額億円215181347242218–270283351309▲12.0%
PER倍9.0810.3210.227.52106.04–6.1314.649.718.48–
PBR倍0.850.681.170.750.68–0.980.981.090.88–
発行済株式数千株10,84710,84710,84710,84710,84710,84710,84710,84710,84710,8470.0%
1株当たり配当金円323642444650505254540.0%
うち中間配当円161820222324242626273.8%
配当性向(単体)%18.332.019.219.427.323.020.352.948.550.4–
従業員
従業員数(連結)人2,1842,2762,2172,3432,3491,9341,8961,8071,7651,7921.5%
従業員数(単体)人759808796636155177178151138113▲18.1%
臨時従業員数人5,3175,2305,1665,4025,2053,0653,0573,5203,7673,8231.5%
平均年間給与(単体)千円–––4,3374,0764,0603,8383,9894,2826,06741.7%
平均年齢(単体)歳–––33.635.733.633.935.937.034.8▲5.9%
平均勤続年数(単体)年–––9.011.010.010.012.013.011.0▲15.4%
各期の取締役
山内英房–––●●●●●●●
山内英靖–––●●●●●●●
山内一枝–––●●●●●●●
佐藤浩也–––●●●●●●●
山岸洋–––●●●●●●●
糠塚紀久夫–––●●●●
土谷美津子–––●●●●
大竹聡–––●●●
横尾博–––●●●
セグメント
売上高
外食事業百万円48,12847,12846,76148,19747,74115,76212,13322,70528,67429,2201.9%
酒販事業百万円121,242120,206122,198119,552120,427134,241131,286130,058131,661130,943▲0.5%
セグメント利益
外食事業百万円3,5312,9782,9152,398116▲6,490▲4,282▲1,2741,8611,425▲23.4%
酒販事業百万円3,0212,3054,4894,4884,0346,2274,9144,1014,4473,991▲10.3%
調整額百万円–▲275813121110108▲20.0%
資産
外食事業百万円32,74031,18033,89434,87126,65819,64422,70618,19318,41317,610▲4.4%
酒販事業百万円37,18636,90937,09636,88636,81238,09438,32641,17844,13649,44512.0%
調整額百万円▲102▲236▲247▲303▲150▲124▲55▲96▲131▲113–
設備投資
外食事業百万円1,5001,4161,0131,12661645344828646579771.4%
酒販事業百万円8219466234096477096149325001,107121.4%
調整額百万円–▲28–––––––––
減価償却費
外食事業百万円1,5431,4621,2911,1731,0855714443853453552.9%
酒販事業百万円1,1821,1511,063952882803780763749746▲0.4%
調整額百万円–0▲5▲5▲5▲5▲5––––
減損損失
外食事業百万円3282102343523,5968,234598395671286▲57.4%
酒販事業百万円221270178796561581139667▲30.2%
従業員数
外食事業人–––––––––710–
酒販事業人–––––––––1,082–
セグメント利益率
外食事業%7.36.36.25.00.2▲41.2▲35.3▲5.66.54.9–
酒販事業%2.51.93.73.83.34.63.73.23.43.0–
セグメントROA
外食事業%10.79.39.07.00.4▲28.0▲20.2▲6.210.27.9–
酒販事業%8.26.212.112.110.916.612.910.310.48.5–
出所
資料有価証券
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形式XBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRL
書類番号–S100AMDHS100DD17S100G7CQS100JBXVS100LPU2S100ODB0S100R141S100TNVSS100VZ1X

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