| 科目 | 単位 | 2017/3 | 2018/3 | 2019/3 | 直近YoY |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結区分 | 単体 | 単体 | 単体 | ||
| 会計基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | ||
| 損益計算書 | |||||
| 売上高 | 百万円 | 58,533 | 58,275 | 57,439 | ▲1.4% |
| 売上原価 | 百万円 | 19,662 | 19,607 | 18,901 | ▲3.6% |
| 商品・原材料期首たな卸高 | 百万円 | 372 | 439 | 433 | ▲1.3% |
| 当期商品・原材料仕入高 | 百万円 | 19,728 | 19,601 | 18,825 | ▲4.0% |
| 売上原価の合計 | 百万円 | 20,101 | 20,039 | 19,258 | ▲3.9% |
| 商品・原材料期末たな卸高 | 百万円 | 439 | 433 | 357 | ▲17.5% |
| 売上総利益 | 百万円 | 38,871 | 38,668 | 38,538 | ▲0.3% |
| 販売費及び一般管理費 | 百万円 | 36,482 | 37,210 | 37,740 | 1.4% |
| 物流費 | 百万円 | 738 | 752 | 764 | 1.6% |
| 広告宣伝費 | 百万円 | 2,421 | 2,534 | 2,955 | 16.6% |
| 従業員給与賞与 | 百万円 | 14,100 | 14,665 | 14,701 | 0.2% |
| 賞与引当金繰入額 | 百万円 | 242 | 224 | 193 | ▲13.7% |
| 福利厚生費 | 百万円 | 1,566 | 1,549 | 1,494 | ▲3.6% |
| 退職給付費用 | 百万円 | 38 | 57 | 65 | 12.5% |
| 賃借料 | 百万円 | 6,698 | 6,690 | 6,644 | ▲0.7% |
| 修繕保全費 | 百万円 | 1,409 | 1,418 | 1,528 | 7.8% |
| 水道光熱費 | 百万円 | 2,946 | 3,196 | 3,302 | 3.3% |
| 減価償却費 | 百万円 | 2,627 | 2,499 | 2,556 | 2.3% |
| 消耗品費 | 百万円 | 854 | 831 | 797 | ▲4.1% |
| その他 | 百万円 | 2,844 | 2,794 | 2,741 | ▲1.9% |
| 営業利益 | 百万円 | 2,389 | 1,458 | 798 | ▲45.3% |
| 営業外収益 | 百万円 | 230 | 215 | 244 | 13.5% |
| 受取利息 | 百万円 | 26 | 24 | 22 | ▲7.2% |
| 受取賃貸料 | 百万円 | 141 | 141 | 144 | 1.9% |
| 業務受託手数料 | 百万円 | 32 | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 30 | 50 | 78 | 56.0% |
| 営業外費用 | 百万円 | 137 | 130 | 131 | 1.3% |
| 支払利息 | 百万円 | 1 | 0 | 0 | ▲43.9% |
| 賃貸費用 | 百万円 | 123 | 119 | 118 | ▲0.7% |
| その他 | 百万円 | 13 | 10 | 13 | 26.2% |
| 経常利益 | 百万円 | 2,481 | 1,544 | 911 | ▲41.0% |
| 特別利益 | 百万円 | 40 | 208 | 15 | ▲92.8% |
| 受取補償金 | 百万円 | – | – | 15 | – |
| 収用補償金 | 百万円 | – | 208 | – | – |
| 違約金収入 | 百万円 | 40 | – | – | – |
| その他 | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 特別損失 | 百万円 | 146 | 198 | 89 | ▲54.9% |
| 固定資産処分損 | 百万円 | 146 | 140 | 70 | ▲50.2% |
| 減損損失 | 百万円 | – | 26 | 19 | ▲25.3% |
| メニュー廃棄損 | 百万円 | – | 25 | – | – |
| その他 | 百万円 | 0 | 7 | – | – |
| 税引前当期純利益 | 百万円 | 2,375 | 1,554 | 837 | ▲46.2% |
| 法人税、住民税及び事業税 | 百万円 | 922 | 693 | 478 | ▲30.9% |
| 法人税等調整額 | 百万円 | 3 | 7 | 71 | 923.9% |
| 法人税等合計 | 百万円 | 925 | 699 | 549 | ▲21.5% |
| 当期純利益 | 百万円 | 1,450 | 855 | 287 | ▲66.4% |
| 貸借対照表 | |||||
| 資産の部 | 百万円 | 30,202 | 30,770 | 30,217 | ▲1.8% |
| 流動資産 | 百万円 | 7,515 | 9,285 | 9,268 | ▲0.2% |
| 現金及び預金 | 百万円 | 852 | 1,043 | 1,037 | ▲0.5% |
| 売掛金 | 百万円 | 790 | 831 | 871 | 4.8% |
| 商品 | 百万円 | 48 | 51 | 44 | ▲13.0% |
| 原材料及び貯蔵品 | 百万円 | 390 | 387 | 315 | ▲18.6% |
| 前払費用 | 百万円 | 738 | 804 | 752 | ▲6.5% |
| 関係会社短期貸付金 | 百万円 | 4,333 | 5,797 | 6,063 | 4.6% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 168 | 169 | – | – |
| 未収入金 | 百万円 | 151 | 153 | 139 | ▲9.1% |
| その他 | 百万円 | 43 | 49 | 46 | ▲5.7% |
| 固定資産 | 百万円 | 22,687 | 21,485 | 20,949 | ▲2.5% |
| 有形固定資産 | 百万円 | 16,076 | 15,105 | 14,623 | ▲3.2% |
| 建物 | 百万円 | 32,184 | 32,619 | 33,402 | 2.4% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲20,909 | ▲22,162 | ▲23,391 | – |
| 建物（純額） | 百万円 | 11,274 | 10,458 | 10,011 | ▲4.3% |
| 構築物 | 百万円 | 5,219 | 5,254 | 5,382 | 2.4% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲4,311 | ▲4,416 | ▲4,520 | – |
| 構築物（純額） | 百万円 | 908 | 838 | 862 | 2.9% |
| 機械及び装置 | 百万円 | 5,092 | 5,395 | 5,777 | 7.1% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲3,223 | ▲3,583 | ▲3,938 | – |
| 機械及び装置（純額） | 百万円 | 1,870 | 1,811 | 1,839 | 1.5% |
| 車両運搬具 | 百万円 | 14 | 14 | 7 | ▲47.7% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲13 | ▲13 | ▲7 | – |
| 車両運搬具（純額） | 百万円 | 1 | 0 | 0 | ▲52.2% |
| 工具、器具及び備品 | 百万円 | 4,787 | 5,253 | 5,644 | 7.4% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲3,684 | ▲4,110 | ▲4,581 | – |
| 工具、器具及び備品（純額） | 百万円 | 1,104 | 1,144 | 1,062 | ▲7.1% |
| 土地 | 百万円 | 837 | 837 | 837 | 0.0% |
| リース資産 | 百万円 | 1,221 | 391 | 82 | ▲79.0% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲1,170 | ▲375 | ▲71 | – |
| リース資産（純額） | 百万円 | 52 | 16 | 11 | ▲28.2% |
| 建設仮勘定 | 百万円 | 31 | 2 | – | – |
| 無形固定資産 | 百万円 | 372 | 355 | 325 | ▲8.4% |
| のれん | 百万円 | 282 | 249 | 231 | ▲7.1% |
| 借地権 | 百万円 | 3 | 3 | 3 | 0.0% |
| 商標権 | 百万円 | 0 | 0 | – | – |
| ソフトウエア | 百万円 | 24 | 42 | 33 | ▲22.5% |
| 電話加入権 | 百万円 | 49 | 49 | 49 | 0.0% |
| 公共施設利用権 | 百万円 | 14 | 11 | 9 | ▲21.5% |
| 投資その他の資産 | 百万円 | 6,239 | 6,025 | 6,002 | ▲0.4% |
| 出資金 | 百万円 | 0 | 0 | 0 | 0.0% |
| 長期前払費用 | 百万円 | 19 | 14 | 10 | ▲26.3% |
| 長期差入保証金 | 百万円 | 4,675 | 4,597 | 4,483 | ▲2.5% |
| 長期前払家賃 | 百万円 | 1,463 | 1,341 | 1,337 | ▲0.3% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 81 | 73 | 171 | 133.6% |
| 負債の部 | 百万円 | 6,162 | 6,283 | 5,765 | ▲8.2% |
| 流動負債 | 百万円 | 5,950 | 6,080 | 5,572 | ▲8.3% |
| 買掛金 | 百万円 | 2,052 | 1,931 | 1,783 | ▲7.6% |
| リース債務 | 百万円 | 23 | 8 | 6 | ▲25.4% |
| 未払金 | 百万円 | 720 | 702 | 736 | 4.9% |
| 設備関係未払金 | 百万円 | 157 | 379 | 190 | ▲49.9% |
| 未払費用 | 百万円 | 1,814 | 1,919 | 1,929 | 0.5% |
| 未払法人税等 | 百万円 | 615 | 326 | 297 | ▲9.1% |
| 未払消費税等 | 百万円 | 257 | 415 | 318 | ▲23.4% |
| 前受金 | 百万円 | 11 | 11 | 11 | ▲2.0% |
| 預り金 | 百万円 | 59 | 164 | 109 | ▲33.9% |
| 賞与引当金 | 百万円 | 242 | 224 | 193 | ▲13.7% |
| その他 | 百万円 | – | – | 0 | – |
| 固定負債 | 百万円 | 212 | 203 | 193 | ▲5.2% |
| リース債務 | 百万円 | 32 | 9 | 7 | ▲29.4% |
| 資産除去債務 | 百万円 | 171 | 185 | 184 | ▲0.4% |
| その他 | 百万円 | 9 | 9 | 2 | ▲76.5% |
| 純資産の部 | 百万円 | 24,040 | 24,487 | 24,452 | ▲0.1% |
| 株主資本 | 百万円 | 24,040 | 24,487 | 24,452 | ▲0.1% |
| 資本金 | 百万円 | 3,199 | 3,199 | 3,199 | 0.0% |
| 資本剰余金 | 百万円 | 3,014 | 3,014 | 3,014 | 0.0% |
| 資本準備金 | 百万円 | 3,014 | 3,014 | 3,014 | 0.0% |
| 利益剰余金 | 百万円 | 18,256 | 18,703 | 18,668 | ▲0.2% |
| 利益準備金 | 百万円 | 181 | 181 | 181 | 0.0% |
| その他利益剰余金 | |||||
| 別途積立金 | 百万円 | 10,000 | 10,000 | 10,000 | 0.0% |
| 繰越利益剰余金 | 百万円 | 8,075 | 8,522 | 8,487 | ▲0.4% |
| 自己株式 | 百万円 | ▲429 | ▲429 | ▲429 | – |
| 負債純資産合計 | 百万円 | 30,202 | 30,770 | 30,217 | ▲1.8% |
| キャッシュ・フロー計算書 | |||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 4,365 | 3,478 | 2,961 | ▲14.9% |
| 税引前当期純利益 | 百万円 | 2,375 | 1,554 | 837 | ▲46.2% |
| 減価償却費 | 百万円 | 2,613 | 2,483 | 2,552 | 2.8% |
| 減損損失 | 百万円 | – | 26 | 19 | ▲25.3% |
| のれん償却額 | 百万円 | 35 | 33 | 18 | ▲46.8% |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | ▲8 | ▲18 | ▲31 | – |
| 受取利息及び受取配当金 | 百万円 | ▲26 | ▲24 | ▲22 | – |
| 支払利息 | 百万円 | 1 | 0 | 0 | ▲43.9% |
| 固定資産処分損益（△は益） | 百万円 | 132 | 91 | 60 | ▲34.2% |
| 収用補償金 | 百万円 | – | ▲208 | – | – |
| 違約金収入 | 百万円 | ▲40 | – | – | – |
| 売上債権の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲93 | ▲42 | ▲40 | – |
| たな卸資産の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲66 | 0 | 79 | 16922.5% |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | 百万円 | 199 | ▲121 | ▲147 | – |
| 未払消費税等の増減額（△は減少） | 百万円 | 26 | 158 | ▲97 | ▲161.5% |
| その他 | 百万円 | 313 | 246 | 237 | ▲3.8% |
| 営業活動によるキャッシュ・フローの小計 | 百万円 | 5,459 | 4,179 | 3,465 | ▲17.1% |
| 利息及び配当金の受取額 | 百万円 | 2 | 1 | 1 | 12.1% |
| 収用補償金の受取額 | 百万円 | – | 208 | – | – |
| 利息の支払額 | 百万円 | ▲1 | ▲0 | ▲0 | – |
| 法人税等の支払額 | 百万円 | ▲1,095 | ▲909 | ▲504 | – |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲2,722 | ▲1,396 | ▲2,372 | – |
| 有形固定資産の取得による支出 | 百万円 | ▲2,636 | ▲1,392 | ▲2,304 | – |
| 有形固定資産の売却による収入 | 百万円 | 15 | 7 | 0 | ▲99.5% |
| 無形固定資産の取得による支出 | 百万円 | ▲4 | ▲30 | ▲5 | – |
| 長期前払費用の取得による支出 | 百万円 | ▲2 | – | – | – |
| 資産除去債務の履行による支出 | 百万円 | ▲3 | ▲2 | ▲11 | – |
| 差入保証金の差入による支出 | 百万円 | ▲82 | ▲77 | ▲21 | – |
| 差入保証金の回収による収入 | 百万円 | 93 | 151 | 128 | ▲15.0% |
| 長期前払家賃の回収による収入 | 百万円 | 4 | 4 | – | – |
| 長期前払家賃の支出 | 百万円 | ▲148 | ▲55 | ▲158 | – |
| 違約金収入 | 百万円 | 40 | – | – | – |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲620 | ▲429 | ▲329 | – |
| リース債務の返済による支出 | 百万円 | ▲213 | ▲23 | ▲8 | – |
| 配当金の支払額 | 百万円 | ▲408 | ▲406 | ▲322 | – |
| 自己株式の取得による支出 | 百万円 | – | ▲0 | – | – |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 百万円 | 1,022 | 1,654 | 260 | ▲84.3% |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 百万円 | 4,164 | 5,186 | 6,840 | 31.9% |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 5,186 | 6,840 | 7,100 | 3.8% |
| 収益性・安全性 | |||||
| 売上高の前年比 | % | – | ▲0.4 | ▲1.4 | – |
| 売上総利益率 | % | 66.4 | 66.4 | 67.1 | – |
| 営業利益率 | % | 4.1 | 2.5 | 1.4 | – |
| 経常利益率 | % | 4.2 | 2.6 | 1.6 | – |
| 当期純利益率 | % | 2.5 | 1.5 | 0.5 | – |
| ROA（純利益÷総資産） | % | 4.8 | 2.8 | 1.0 | – |
| 自己資本比率 | % | 79.6 | 79.6 | 80.9 | – |
| 株式・市場評価 | |||||
| 発行済株式数 | 千株 | 17,268 | 17,268 | 17,268 | 0.0% |
| 1株当たり配当金 | 円 | 24 | 24 | 14 | ▲41.7% |
| うち中間配当 | 円 | 12 | 12 | 7 | ▲41.7% |
| 配当性向（単体） | % | 28.1 | 47.7 | 82.7 | – |
| 従業員 | |||||
| 従業員数（単体） | 人 | 490 | 487 | 479 | ▲1.6% |
| 平均年間給与（単体） | 千円 | – | – | 5,734 | – |
| 平均年齢（単体） | 歳 | – | – | 41.4 | – |
| 平均勤続年数（単体） | 年 | – | – | 16.2 | – |
| 各期の取締役 | |||||
| 小野﨑聡 | – | – | ● | ||
| 小川一政 | – | – | ● | ||
| 佐藤聡司 | – | – | ● | ||
| 葉山良子 | – | – | ● | ||
| 出所 | |||||
| 資料 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | ||
| 形式 | XBRL | XBRL | XBRL | ||
| 書類番号 | – | – | – | ||