| 科目 | 単位 | 2017/3 | 2018/3 | 2019/3 | 直近YoY |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結区分 | 単体 | 単体 | 単体 | ||
| 会計基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | ||
| 損益計算書 | |||||
| 売上高 | 百万円 | 17,986 | 18,377 | 21,150 | 15.1% |
| 売上原価 | 百万円 | 5,327 | 5,464 | 5,931 | 8.5% |
| 商品・原材料期首たな卸高 | 百万円 | 145 | 173 | 164 | ▲5.1% |
| 当期商品・原材料仕入高 | 百万円 | 5,355 | 5,456 | 5,944 | 8.9% |
| 売上原価の合計 | 百万円 | 5,500 | 5,628 | 6,107 | 8.5% |
| 商品・原材料期末たな卸高 | 百万円 | 173 | 164 | 177 | 7.8% |
| 売上総利益 | 百万円 | 12,659 | 12,913 | 15,220 | 17.9% |
| 販売費及び一般管理費 | 百万円 | 11,593 | 11,952 | 13,426 | 12.3% |
| 広告宣伝費 | 百万円 | 1,263 | 1,230 | 1,467 | 19.3% |
| 消耗品費 | 百万円 | 54 | 51 | 91 | 79.1% |
| 水道光熱費 | 百万円 | 720 | 763 | 839 | 9.9% |
| 店舗維持費 | 百万円 | 373 | 367 | 400 | 9.0% |
| 役員報酬 | 百万円 | 38 | 46 | 49 | 6.8% |
| 給料及び賞与 | 百万円 | 4,590 | 4,788 | 5,356 | 11.9% |
| 賞与引当金繰入額 | 百万円 | 115 | 128 | 232 | 80.3% |
| 退職給付費用 | 百万円 | 17 | 16 | 17 | 4.1% |
| 法定福利費 | 百万円 | 342 | 398 | 457 | 14.8% |
| 福利厚生費 | 百万円 | 58 | 72 | 75 | 3.5% |
| 租税公課 | 百万円 | 157 | 156 | 177 | 14.0% |
| 修繕費 | 百万円 | 70 | 60 | 86 | 43.2% |
| 賃借料 | 百万円 | 1,935 | 1,978 | 2,078 | 5.1% |
| リース料 | 百万円 | 11 | 9 | 9 | ▲7.6% |
| 減価償却費 | 百万円 | 654 | 687 | 729 | 6.1% |
| 支払手数料 | 百万円 | 290 | 307 | 351 | 14.1% |
| その他 | 百万円 | 906 | 895 | 1,014 | 13.3% |
| 営業利益 | 百万円 | 1,065 | 960 | 1,793 | 86.7% |
| 営業外収益 | 百万円 | 163 | 151 | 135 | ▲10.4% |
| 受取利息 | 百万円 | 10 | 6 | 5 | ▲11.3% |
| 受取配当金 | 百万円 | 3 | 2 | 3 | 19.5% |
| 賃貸収入 | 百万円 | 145 | 139 | 122 | ▲12.5% |
| その他 | 百万円 | 5 | 3 | 5 | 57.1% |
| 営業外費用 | 百万円 | 120 | 109 | 91 | ▲17.2% |
| 支払利息 | 百万円 | 38 | 27 | 23 | ▲13.3% |
| 賃貸収入原価 | 百万円 | 79 | 72 | 64 | ▲10.8% |
| その他 | 百万円 | 3 | 11 | 3 | ▲68.5% |
| 経常利益 | 百万円 | 1,108 | 1,002 | 1,838 | 83.5% |
| 特別利益 | 百万円 | 0 | 1 | 0 | ▲92.5% |
| 固定資産売却益 | 百万円 | 0 | 0 | 0 | ▲61.2% |
| 受取補償金 | 百万円 | – | 1 | – | – |
| 投資有価証券売却益 | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 特別損失 | 百万円 | 2 | 74 | 41 | ▲44.0% |
| 減損損失 | 百万円 | – | 8 | – | – |
| 固定資産売却損 | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 固定資産除却損 | 百万円 | 2 | 49 | 40 | ▲17.5% |
| その他 | 百万円 | – | – | 1 | – |
| メニュー廃棄損 | 百万円 | – | 17 | – | – |
| 税引前当期純利益 | 百万円 | 1,106 | 929 | 1,797 | 93.3% |
| 法人税、住民税及び事業税 | 百万円 | 429 | 369 | 701 | 90.0% |
| 法人税等調整額 | 百万円 | 17 | 36 | ▲27 | ▲174.7% |
| 法人税等合計 | 百万円 | 446 | 405 | 674 | 66.4% |
| 当期純利益 | 百万円 | 660 | 524 | 1,122 | 114.1% |
| 貸借対照表 | |||||
| 資産の部 | 百万円 | 10,406 | 10,831 | 11,468 | 5.9% |
| 流動資産 | 百万円 | 1,038 | 1,504 | 1,913 | 27.2% |
| 現金及び預金 | 百万円 | 127 | 193 | 300 | 55.4% |
| 売掛金 | 百万円 | 162 | 189 | 262 | 38.4% |
| 商品 | 百万円 | 3 | 3 | 3 | ▲0.8% |
| 原材料及び貯蔵品 | 百万円 | 170 | 161 | 174 | 8.0% |
| 前払費用 | 百万円 | 246 | 231 | 255 | 10.3% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 92 | 88 | – | – |
| 1年内回収予定の差入保証金 | 百万円 | 73 | 68 | 65 | ▲5.3% |
| 関係会社短期貸付金 | 百万円 | 124 | 534 | 810 | 51.7% |
| その他 | 百万円 | 42 | 37 | 45 | 20.9% |
| 固定資産 | 百万円 | 9,368 | 9,326 | 9,554 | 2.4% |
| 有形固定資産 | 百万円 | 6,850 | 6,770 | 6,774 | 0.1% |
| 建物 | 百万円 | 8,427 | 8,464 | 8,493 | 0.3% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲5,962 | ▲6,091 | ▲6,229 | – |
| 建物（純額） | 百万円 | 2,465 | 2,373 | 2,264 | ▲4.6% |
| 構築物 | 百万円 | 1,684 | 1,741 | 1,800 | 3.4% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲1,249 | ▲1,277 | ▲1,314 | – |
| 構築物（純額） | 百万円 | 434 | 464 | 486 | 4.7% |
| 機械及び装置 | 百万円 | 96 | 96 | 96 | ▲0.2% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲92 | ▲93 | ▲93 | – |
| 機械及び装置（純額） | 百万円 | 4 | 3 | 2 | ▲27.5% |
| 工具、器具及び備品 | 百万円 | 621 | 639 | 684 | 7.1% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲377 | ▲452 | ▲520 | – |
| 工具、器具及び備品（純額） | 百万円 | 244 | 187 | 164 | ▲12.0% |
| 土地 | 百万円 | 2,987 | 2,987 | 2,987 | 0.0% |
| リース資産 | 百万円 | 1,466 | 1,532 | 1,795 | 17.2% |
| 減価償却累計額 | 百万円 | ▲757 | ▲779 | ▲929 | – |
| リース資産（純額） | 百万円 | 709 | 753 | 867 | 15.1% |
| 建設仮勘定 | 百万円 | 6 | 4 | 5 | 29.8% |
| 無形固定資産 | 百万円 | 37 | 35 | 48 | 36.7% |
| ソフトウエア | 百万円 | 15 | 16 | 30 | 92.1% |
| 借家権 | 百万円 | 5 | 3 | 2 | ▲41.9% |
| その他 | 百万円 | 17 | 16 | 16 | ▲1.1% |
| 投資その他の資産 | 百万円 | 2,482 | 2,521 | 2,732 | 8.4% |
| 投資有価証券 | 百万円 | 88 | 89 | 71 | ▲20.9% |
| 長期前払費用 | 百万円 | 55 | 47 | 45 | ▲4.2% |
| 敷金 | 百万円 | 1,821 | 1,849 | 1,899 | 2.7% |
| 差入保証金 | 百万円 | 364 | 414 | 475 | 14.7% |
| 繰延税金資産 | 百万円 | 151 | 119 | 239 | 101.1% |
| その他 | 百万円 | 4 | 4 | 4 | 7.8% |
| 負債の部 | 百万円 | 4,307 | 4,350 | 4,038 | ▲7.2% |
| 流動負債 | 百万円 | 3,674 | 3,705 | 3,293 | ▲11.1% |
| 買掛金 | 百万円 | 545 | 527 | 613 | 16.3% |
| 関係会社短期借入金 | 百万円 | 1,400 | 1,400 | 100 | ▲92.9% |
| リース債務 | 百万円 | 220 | 252 | 273 | 8.6% |
| 未払金 | 百万円 | 387 | 444 | 554 | 24.7% |
| 未払費用 | 百万円 | 519 | 549 | 621 | 13.1% |
| 未払法人税等 | 百万円 | 328 | 209 | 589 | 182.7% |
| 未払消費税等 | 百万円 | 139 | 146 | 258 | 76.7% |
| 前受金 | 百万円 | 13 | 13 | 12 | ▲6.8% |
| 預り金 | 百万円 | 5 | 32 | 35 | 9.4% |
| 賞与引当金 | 百万円 | 115 | 128 | 232 | 80.3% |
| その他 | 百万円 | 5 | 5 | 5 | 1.5% |
| 固定負債 | 百万円 | 632 | 645 | 745 | 15.6% |
| リース債務 | 百万円 | 497 | 511 | 603 | 17.9% |
| 資産除去債務 | 百万円 | 87 | 94 | 111 | 18.6% |
| その他 | 百万円 | 48 | 40 | 31 | ▲22.1% |
| 純資産の部 | 百万円 | 6,099 | 6,480 | 7,429 | 14.6% |
| 株主資本 | 百万円 | 6,102 | 6,482 | 7,444 | 14.8% |
| 資本金 | 百万円 | 2,958 | 2,958 | 2,958 | 0.0% |
| 資本剰余金 | 百万円 | 331 | 331 | 331 | 0.0% |
| 資本準備金 | 百万円 | 331 | 331 | 331 | 0.0% |
| 利益剰余金 | 百万円 | 2,858 | 3,238 | 4,200 | 29.7% |
| 利益準備金 | 百万円 | 43 | 58 | 74 | 27.8% |
| その他利益剰余金 | |||||
| 固定資産圧縮積立金 | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 繰越利益剰余金 | 百万円 | 2,814 | 3,180 | 4,126 | 29.8% |
| 自己株式 | 百万円 | ▲45 | ▲45 | ▲45 | – |
| 評価・換算差額等 | 百万円 | ▲3 | ▲2 | ▲15 | – |
| その他有価証券評価差額金 | 百万円 | ▲3 | ▲2 | ▲15 | – |
| 負債純資産合計 | 百万円 | 10,406 | 10,831 | 11,468 | 5.9% |
| キャッシュ・フロー計算書 | |||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 1,664 | 1,329 | 2,719 | 104.6% |
| 税引前当期純利益 | 百万円 | 1,106 | 929 | 1,797 | 93.3% |
| 減価償却費 | 百万円 | 667 | 698 | 741 | 6.2% |
| 減損損失 | 百万円 | – | 8 | – | – |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | 百万円 | 7 | 13 | 103 | 683.5% |
| 有形及び無形固定資産除却損 | 百万円 | 2 | 49 | 40 | ▲17.5% |
| 受取利息及び受取配当金 | 百万円 | ▲13 | ▲8 | ▲8 | – |
| 支払利息 | 百万円 | 38 | 27 | 23 | ▲13.3% |
| 投資有価証券売却損益（△は益） | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 売上債権の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲52 | ▲28 | ▲73 | – |
| たな卸資産の増減額（△は増加） | 百万円 | ▲28 | 9 | ▲13 | ▲246.4% |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | 百万円 | 42 | ▲18 | 86 | – |
| 未払人件費の増減額（△は減少） | 百万円 | 42 | 39 | 76 | 94.1% |
| 未払消費税等の増減額（△は減少） | 百万円 | 28 | 7 | 112 | 1395.8% |
| その他 | 百万円 | 254 | 101 | 199 | 97.8% |
| 営業活動によるキャッシュ・フローの小計 | 百万円 | 2,092 | 1,826 | 3,084 | 68.9% |
| 利息及び配当金の受取額 | 百万円 | 3 | 2 | 3 | 22.2% |
| 利息の支払額 | 百万円 | ▲46 | ▲35 | ▲27 | – |
| 法人税等の支払額 | 百万円 | ▲386 | ▲464 | ▲341 | – |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲343 | ▲452 | ▲589 | – |
| 有形及び無形固定資産の取得による支出 | 百万円 | ▲280 | ▲278 | ▲419 | – |
| 有形及び無形固定資産の売却による収入 | 百万円 | 19 | 8 | 0 | ▲98.9% |
| 長期前払費用の取得による支出 | 百万円 | ▲4 | – | – | – |
| 投資有価証券の売却による収入 | 百万円 | 0 | – | – | – |
| 敷金及び保証金の差入による支出 | 百万円 | ▲129 | ▲198 | ▲212 | – |
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 百万円 | 54 | 15 | 50 | 226.9% |
| 預り保証金の返還による支出 | 百万円 | – | – | ▲5 | – |
| その他 | 百万円 | ▲2 | ▲0 | ▲3 | – |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲1,645 | ▲400 | ▲1,746 | – |
| 短期借入金の純増減額（△は減少） | 百万円 | ▲1,300 | – | ▲1,300 | – |
| ファイナンス・リース債務の返済による支出 | 百万円 | ▲225 | ▲257 | ▲286 | – |
| 配当金の支払額 | 百万円 | ▲120 | ▲144 | ▲160 | – |
| その他 | 百万円 | ▲0 | – | – | – |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 百万円 | ▲324 | 477 | 383 | ▲19.6% |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 百万円 | 575 | 251 | 727 | 190.1% |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 251 | 727 | 1,111 | 52.7% |
| 収益性・安全性 | |||||
| 売上高の前年比 | % | – | 2.2 | 15.1 | – |
| 売上総利益率 | % | 70.4 | 70.3 | 72.0 | – |
| 営業利益率 | % | 5.9 | 5.2 | 8.5 | – |
| 経常利益率 | % | 6.2 | 5.5 | 8.7 | – |
| 当期純利益率 | % | 3.7 | 2.9 | 5.3 | – |
| ROA（純利益÷総資産） | % | 6.3 | 4.8 | 9.8 | – |
| 自己資本比率 | % | 58.6 | 59.8 | 64.8 | – |
| 株式・市場評価 | |||||
| 発行済株式数 | 千株 | 16,114 | 16,114 | 16,114 | 0.0% |
| 1株当たり配当金 | 円 | 8 | 10 | 10 | 0.0% |
| うち中間配当 | 円 | 4 | 5 | 5 | 0.0% |
| 配当性向（単体） | % | 19.4 | 30.6 | 14.3 | – |
| 従業員 | |||||
| 従業員数（単体） | 人 | 281 | 280 | 263 | ▲6.1% |
| 平均年間給与（単体） | 千円 | – | – | 6,052 | – |
| 平均年齢（単体） | 歳 | – | – | 40.2 | – |
| 平均勤続年数（単体） | 年 | – | – | 16.4 | – |
| 各期の取締役 | |||||
| 堤秀一 | – | – | ● | ||
| 小川一政 | – | – | ● | ||
| 魚橋泰造 | – | – | ● | ||
| 濱田康行 | – | – | ● | ||
| 野々垣好子 | – | – | ● | ||
| 出所 | |||||
| 資料 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | ||
| 形式 | XBRL | XBRL | XBRL | ||
| 書類番号 | – | – | – | ||