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  "updated": "2026-11-12",
  "license": "© 2026 Yutaka Sugiura. All rights reserved.",
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        "有価証券報告書（役員の状況）"
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      "extraction": "EDINET の XBRL から機械抽出した役員表を土台に、雑誌記事・社史・報道で経歴と出自を補完",
      "caveat": "在任区間は career の is_ceo_appointed が正本。退任年月は次の代の就任年月から決まる"
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    "name": "歌田勝弘",
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    "surname": "歌田",
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    "origin": "生え抜き（1947年入社）。大阪支店長・業務部長を経て1971年に取締役、常務・専務・副社長と昇格し、1981年6月に第7代社長へ就任した。戦後入社世代で最初の社長",
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    "references": [
      {
        "source": "日本企業要覧 1980年版",
        "url": "https://dl.ndl.go.jp/pid/11937667/1/485",
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          "birthdate",
          "hometown",
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        {
          "frame": "origin",
          "text": "1925年に山梨県で生まれ、1947年に味の素へ入社した。1965年3月に東京支店次長、1969年3月に大阪支店長、1970年5月に本店業務部長と、支店と営業の現場を通っている。1971年11月に取締役へ就任するまで入社から24年を数える。1973年11月に常務取締役、1975年5月に専務取締役、1979年3月に取締役副社長に就任した。"
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            {
              "slug": "watanabe-bunzo"
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          "text": "1981年6月に渡辺文蔵氏の後任として社長に就任した。1980年版の要覧では代表取締役の副社長が2人並び、齋藤正敏氏は1975年5月から、歌田勝弘氏は1979年3月からその職にあった。齋藤正敏氏は1945年入社で川崎工場次長を通った製造の畑である。歌田勝弘氏は東京・大阪の支店と本店業務部を歩いた販売の畑にあたる。先に副社長へ就任したのは齋藤正敏氏だが、社長には歌田勝弘氏が上がった。販売を歩いた側を採った人事だったとみられる。"
        },
        {
          "frame": "initiatives",
          "text": "在任4年目の1985年3月期は、単体売上構成が食品37%・調味料22%・油脂21%・アミノ酸12%・その他8%となった。10年前の1975年3月期は油脂28%・調味料24%・食品21%で、食品が21%から37%へ上がり油脂と順位が入れ替わっている。アミノ酸も6%から12%へ倍に増加した。調味料の比重は22%まで下がり、1961年3月期の59.0%と比べると3分の1強にあたる。"
        },
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    "html_url": "https://the-shashi.com/tse/2802/executives/ceo/utada-katsuhiro/",
    "term_start": "1981-06",
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